2016年11月29日,所有人翹首以盼的《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)2016百大名酒終于公布了第10名和第9名的酒款。
第10名
位列第10名的是來(lái)自于哈特福酒莊(Hartford Family Winery)2014年份的哈特福仙粉黛紅葡萄酒(Hartford Zinfandel, Russian River Valley, USA)。
哈特福酒莊位于美國(guó)加利福尼亞州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County),以釀造仙粉黛(Zinfandel)而聞名。1996年,酒莊的仙粉黛葡萄酒被《葡萄酒觀察家》的著名酒評(píng)家詹姆斯·勞勃(James Laube)評(píng)為當(dāng)年最好的仙粉黛葡萄酒。此外,羅伯特·帕克(Robert Parker)也給予過(guò)酒莊的仙粉黛葡萄酒極高的評(píng)價(jià)。除了仙粉黛,哈特福酒莊釀造的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒在當(dāng)?shù)匾餐瑯酉碛惺⒚?/p>
仙粉黛是加利福尼亞州最著名的葡萄品種之一,而加州反過(guò)來(lái)也是仙粉黛最好的產(chǎn)區(qū)。由于歷史的原因,加州保存有大量的老藤仙粉黛。這些老藤仙粉黛雖然產(chǎn)量低,但是能釀造出風(fēng)味凝練、酒體飽滿、果香濃郁的葡萄酒,因此在全球享有極高的聲譽(yù)。哈特福酒莊的仙粉黛就是來(lái)自于老藤葡萄樹(shù),在酒款的酒標(biāo)上也清楚的標(biāo)注了“老藤”(Old Vin)的字樣。這款酒的產(chǎn)量也僅有2,200箱。
《葡萄酒觀察家》酒評(píng):93分,酒款豐滿、肉感十足,單寧集中且濃郁,酸度活潑。這款酒散發(fā)著成熟的黑色覆盆子、茴香和甘草的香氣,打開(kāi)一段時(shí)間后,逐漸綻放出層層微妙的果醬風(fēng)味,如黑櫻桃和藍(lán)莓派,還帶有煙熏和黑胡椒粉的味道?,F(xiàn)在飲用,適飲期至2024年。品評(píng)人:蒂姆·菲什(Tim Fish)
其他評(píng)分:羅伯特·帕克:95分
第9名
位列第9名的是來(lái)自于史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)的白葡萄酒:2013年份史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒(Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac Leognan, France)。
史密斯拉菲特酒莊位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔鶚O為有名的酒莊。1959年,酒莊的正牌紅葡萄酒被列入格拉夫列級(jí)的名單中。但是由于在評(píng)級(jí)之時(shí),酒莊還沒(méi)有開(kāi)始釀造白葡萄酒,因此酒莊的白葡萄酒也就未被列入格拉夫列級(jí)(Graves Grand Cru Classes)的名單中。酒莊除了葡萄酒做得好,酒莊的主人還特別關(guān)注健康。酒莊莊主丹尼爾·卡迪亞德(Daniel Cathiard)的女婿伯特蘭·托馬斯(Bertrand Thomas)曾研究葡萄渣在抗衰老、改善皮膚等方面的作用,酒莊甚至還用葡萄提取成分推出過(guò)一款化妝品泰奧菲(Caudalie)。此外,酒莊旁邊還開(kāi)設(shè)了葡萄精華理療美容SPA中心(Caudalie Vinotherapie Spa)。因此,去史密斯拉菲特酒莊旅游有這么一句名言:男人去品酒室品酒,女人去美容院美容。
史密斯拉菲特酒莊(圖片來(lái)源:Chateau Smith Haut Lafitte)
這款酒是2013年份的。眾所周知,2013年的氣候更偏冷涼,對(duì)波爾多紅葡萄酒來(lái)說(shuō)并不算特別好,但是卻成就了波爾多的白葡萄酒。這一年格拉夫酒莊的白葡萄酒大多都有非常好的表現(xiàn)。不久前,史密斯拉菲特酒莊就帶著他們的白葡萄酒參加了2013年份波爾多特級(jí)葡萄酒品鑒會(huì)(Union des Grands Crus de Bordeaux Tasting ),小編也有幸喝到了這款佳釀。2013年冷涼的氣候使得賽美蓉(Semillon)帶來(lái)的礦物風(fēng)味更加突出,使葡萄酒更加迷人。而涼爽的氣候也使得長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)能維持極佳的酸度,賦予葡萄酒額外的活力。這兩個(gè)葡萄品種同時(shí)打造出了一款令人垂涎欲滴的佳釀。
UGCB上品鑒的2013年份史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒
《葡萄酒觀察家》酒評(píng):96分,這款酒十分華美,帶有豐富的水果風(fēng)味,如檸檬冰、白桃和酥餅,富有生氣的草本風(fēng)味和葡萄酒的酸度支撐著果香,余味中帶有咸鮮黃油、龍嵩葉的風(fēng)味,同時(shí)還暗含云母和茴香的風(fēng)味。余味悠久,能感受到酒款十分年輕。這是一款適合陳年的酒款?;灬勚泻虚L(zhǎng)相思、灰蘇維翁(Sauvignon Gris)和賽美蓉。適飲期:2017年至2023年。品評(píng)人:詹姆斯·莫爾斯沃思(James Molesworth)。
其他評(píng)分:詹姆斯·薩克林(James Suckling)96分;李志延(Jeannie Cho Lee)94分;《葡萄酒愛(ài)好者》(Wine Enthusiast)94分
《葡萄酒觀察家》2016百大葡萄酒前十名將在未來(lái)幾天每天公布兩款酒,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注紅酒世界網(wǎng),我們將為您帶來(lái)最新的報(bào)道。(文/Xavier)