連續(xù)幾日，《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）陸續(xù)公布了2016百大名酒的第2至第10名。在吊足了酒友們的胃口之后，《葡萄酒觀察家》終于北京時(shí)間12月3日公布了桂冠的歸屬。

　　2016百大名酒榜首：2013年份路易士酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Lewis Cellars Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）

路易士酒莊赤霞珠紅葡萄酒（圖片來源：Lewis Cellars）

榜首的這款赤霞珠紅葡萄酒是路易士酒莊釀造的基本款的赤霞珠紅葡萄酒。相信大部分酒友對這座酒莊可能都不是特別熟悉，因?yàn)檫@個(gè)酒莊規(guī)模不大，建立的時(shí)間也不長。1992年，藍(lán)迪·路易士（Randy Lewis）與黛比·路易士（Debbie Lewis）共同在納帕谷（Napa Valley）建立了一座小酒莊，這就是路易士酒莊。1999年，他們的兒子丹尼斯（Dennis Lewis）也加入家族事業(yè)，開始經(jīng)營、管理酒莊。酒莊的釀酒師一職則是由喬希·維達(dá)曼（Josh Widaman）擔(dān)任。喬希·維達(dá)曼擁有豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)，他曾在加利福尼亞州（California）極為著名的鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）從事釀酒工作，這些工作經(jīng)驗(yàn)為他在路易士酒莊打造佳釀奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

路易士一家三口（圖片來源：Lewis Cellars）

如果要問為何一座如此年輕的酒莊能奪得如此高的榮譽(yù)，這就要?dú)w功于酒莊一直以來的經(jīng)營理念。從酒莊建立開始，路易士一家就一直親力親為地管理葡萄園，參與到釀酒的過程，甚至是親自開拓市場，銷售釀造出來的美酒。正是這份專注和堅(jiān)持，路易士一家很快累積到了無數(shù)寶貴的經(jīng)驗(yàn)，探索出打造佳釀的方式。

路易士酒莊（圖片來源：Lewis Cellars）

酒莊剛剛建立的那幾年，藍(lán)迪·路易士幾乎每天都要在葡萄園觀察葡萄藤的生長狀況，在葡萄坐果之后，品嘗果實(shí)的風(fēng)味。在這個(gè)過程中，他探索出了這些葡萄園最適合種植那些葡萄品種。在釀酒的過程中，他也繁地品嘗每一批個(gè)別釀制的葡萄酒，以追溯各批酒質(zhì)的變化并且加以調(diào)整。最后，每桶酒都在進(jìn)行品嘗與仔細(xì)評估后，才進(jìn)行最終的裝瓶前調(diào)配。正是這些付出，藍(lán)迪收獲了今天的成就。因此百大名酒之首是有一點(diǎn)出乎意料，但卻也在情理之中。

　　《葡萄酒觀察家》評價(jià)：95分，一款如此宏大、深邃的酒卻能做到如此優(yōu)雅、精致，帶有大量李子、黑莓和黑醋栗的風(fēng)味，同時(shí)還帶有一絲精致的黑色甘草的味道，余味持久且極為純凈、優(yōu)雅?，F(xiàn)在可以飲用，適飲期：2028年。產(chǎn)量1,600箱。品評人：詹姆斯·勞勃（James Laube）

　　其他評分：酒窖追蹤（Cellar Tracker）93分。

　　《葡萄酒觀察家》2016百大名前10名已經(jīng)出爐，而完整的名單也將于12月5日公布。請繼續(xù)關(guān)注紅酒世界網(wǎng)，我們將以最快速度為您帶來最新的報(bào)道。

　　最后，我們再來回顧一下前10名的酒款。

　　第一名：2013年份路易士酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Lewis Cellars Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）

　　第二名：2014年份伊文思塔珍藏霞多麗白葡萄酒（Domaine Serene Evenstad Reserve Chardonnay, Dundee Hills, USA）

　　第三名：2014年份連襟園黑皮諾干紅葡萄酒（Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir, Ribbon Ridge, USA）

　　第四名：2013年份克里蒙酒莊甜白葡萄酒（Chateau Climens, Barsac, France）

　　第五名：2011年份阿斯利紅葡萄酒（Produttori del Barbaresco Asili Riserva, Barbaresco DOCG, Italy ）

　　第六名：2014年份馬謝特紅葡萄酒（Orin Swift Machete, California, USA）

　　第七名：2012年份山脊酒莊蒙特-貝羅紅葡萄酒（Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains, USA ）

　　第八名：2013年份安東尼世家酒莊天娜紅葡萄酒（Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy）

　　第九名：2013年份史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒（Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac Leognan, France）

　　第十名：2014年份的哈特福仙粉黛紅葡萄酒（Hartford Zinfandel, Russian River Valley, USA）（文/Xavier）