波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(CIVB)的發(fā)言人表示,今年法國其它產(chǎn)區(qū)都遭到了不同程度的自然災(zāi)害,損失慘重,但波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)幸免于難,2016年波爾多葡萄酒產(chǎn)量為7年來最高。
圖片來源:www.bordeaux.com
2016年的葡萄收獲成果非常令人滿意,不僅數(shù)量多,也很優(yōu)質(zhì)。收獲的葡萄可釀造5.7億升的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOP),這些來自法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都有著原產(chǎn)地保護標識?,F(xiàn)在AOP葡萄酒已經(jīng)占到波爾多葡萄酒總數(shù)的95%。
對生產(chǎn)者來說,今年的高產(chǎn)無疑是個好消息,因為2013年的低產(chǎn)給波爾多帶來的影響還未退去,2013年的葡萄酒產(chǎn)量為3.84億升,是自1991年以來的最低水平。而波爾多今年的高產(chǎn)受益于好的天氣狀況。
相比較之下,香檳(Champagne)、勃艮第(Burgundy)以及盧瓦爾河谷(Loire Valley)就遭受到了比較嚴重的天氣災(zāi)害,春季多雨,夏季干熱,秋季潮濕,使得葡萄藤受損,產(chǎn)量下降。法國農(nóng)業(yè)部在11月初預(yù)估,今年全法國的葡萄酒產(chǎn)量將減少10%。(文/Sylvie)