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加州名莊歌瑞瑪任命新的首席釀酒師

La Crema Names McAllister as New Head Winemarker
2017年1月10日 14:54:10    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 加州名莊歌瑞瑪任命克雷格·麥卡利斯特為新任首席釀酒師。
ABSTRACT: California’s La Crema winery has promoted Craig McAllister to the position of head winemaker.

歌瑞瑪酒莊(La Crema)位于美國加利福尼亞州(Califonia),是杰克遜家族酒業(yè)(Jackson Family Wines)旗下的精品酒莊之一,在俄羅斯河谷(Russian River)、索諾瑪海岸(Sonoma Coast)、卡內(nèi)羅斯(Los Carneros)、安德森谷(Anderson Valley)和蒙特利(Monterey)等地區(qū)均有葡萄園,主要出產(chǎn)霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和灰皮諾(Pinot Gris)葡萄酒等。

加州名莊歌瑞瑪任命新的首席釀酒師

克雷格·麥卡利斯特(Craig McAllister)(圖片來源:the drinks business)

克雷格·麥卡利斯特原籍為新西蘭,于2007年加入歌瑞瑪酒莊,任職釀酒師。被提拔為首席釀酒師之前,麥卡利斯特是一名助理釀酒師,主要負(fù)責(zé)酒莊單一園霞多麗和黑皮諾葡萄酒的釀制。

  杰克遜家族酒業(yè)的高級副總裁米奇·戴維斯(Mitch Davis)表示:“克雷格在歌瑞瑪?shù)馁Y歷以及他對在冷涼氣候下釀造葡萄酒的熱情,使其成為該職位最合適不過的人選。尤其是歌瑞瑪酒莊正看中中央海岸(Central Coast)蒙特利產(chǎn)區(qū)的巨大潛力,而克雷格對該區(qū)擁有豐富的專業(yè)知識,加上他本人的技術(shù)、經(jīng)驗與熱情,必將會增強(qiáng)歌瑞瑪釀酒團(tuán)隊的實(shí)力。”

  接下來,麥卡利斯特將會主要負(fù)責(zé)北至俄勒岡州(Oregon)威拉米特河谷(Willamette Valley),南到加州阿羅約塞科(Arroyo Seco)的海岸產(chǎn)區(qū)的葡萄酒釀造,并著重提升酒莊蒙特利系列葡萄酒的知名度。(編譯/Gillian)

原文作者: Lauren Eads      載自: www.thedrinksbusiness.com
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