本周，杰克遜家族酒業(yè)（Jackson Family Wines）在香港發(fā)行了旗下加利福尼亞州（California）的兩家酒莊——真理酒莊（Verite）和卡迪娜酒莊（Cardinale）2013年份的高端葡萄酒。

圖片來源：the drinks business

“真理酒莊和卡迪娜酒莊2013年份的葡萄酒品質(zhì)十分卓越，我非常高興能在香港和大家分享這些卓越的葡萄酒。”杰克遜家族酒業(yè)的國(guó)際品牌大使——侍酒大師迪米特里·梅斯納德（Dimitri Mesnard MS）這樣說道。當(dāng)時(shí)，他正在向大家介紹來自真理酒莊的3款酒、卡迪娜酒莊的2款酒以及一款來自南非的白葡萄酒。

　　來自真理酒莊的3款混釀分別為以梅洛（Merlot）為基礎(chǔ)的“靈感（La Muse）”、以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為基礎(chǔ)的“喜悅（La Joie）”和以品麗珠（Cabernet Franc）為基礎(chǔ)的“希望（La Desir）”。據(jù)迪米特里說，這些葡萄酒的釀酒葡萄都是來自索諾瑪縣（Sonoma County）亞歷山大谷（Alexander Valley）、班尼特山谷（Bennett Valley）、白堊山（Chalk Hill）和騎士山（Knights Hill）的優(yōu)質(zhì)“特級(jí)園（Grand Cru）”

　　2013年份的靈感葡萄酒使用89%的梅洛、8%的佳美娜（Carmenere）和3%的馬爾貝克（Malbec）釀制。著名酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）給這款酒打了100分的高分，這是對(duì)釀酒師皮埃爾·賽蘭（Pierre Seillan）“釀造加州最好的梅洛葡萄酒”抱負(fù)的最好的贊賞與肯定。

　　2013年份的喜悅葡萄酒又一次獲得了帕克100分的好評(píng)。迪米特里說這款酒由赤霞珠、梅洛、品麗珠以及味而多（Petit Verdot）混釀而成，能讓人感受到波爾多（Bordeaux）波雅克（Paulliac）葡萄酒般的宏大和強(qiáng)勁。酒莊則認(rèn)為這是一款風(fēng)格宏大、品質(zhì)絕佳的葡萄酒。2013年份的希望葡萄酒中品麗珠的比例則高達(dá)62%。

真理酒莊的3款葡萄酒（圖片來源：Verite）

杰克遜家族酒業(yè)旗下?lián)碛?0多個(gè)葡萄酒品牌，卡迪娜酒莊是其名下的一家高端酒莊。迪米特里展示了該酒莊一紅一白兩款葡萄酒：該款紅葡萄酒以赤霞珠為主導(dǎo)，擁有極佳的力量感和令人印象深刻的稠密度；名為“前奏曲（Intrada）”的白葡萄酒則是一款波爾多風(fēng)格的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillion）混釀，散發(fā)著白桃的果香和輕盈的花香。

　　卡迪娜酒莊坐落在納帕谷（Napa Valley）的奧克維爾（Oakville）地區(qū)，以出產(chǎn)赤霞珠為主的混釀著稱，其釀酒葡萄精選自鉆石山（Diamond Mountain）、豪威爾山（Howell Mountain）、維德山（Mount Veeder）以及春山（Spring Mountain）這幾個(gè)地區(qū)。

　　另一款由迪米特里特別展示的酒款是好望角霞多麗白葡萄酒（Capensis Chardonnay），這是一款由杰克遜家族酒業(yè)和南非的格雷厄姆·貝克酒莊（Graham Beck）合作釀制的高品質(zhì)白葡萄酒。2013年是該酒的第一個(gè)年份，展現(xiàn)出了充沛的果味和礦物質(zhì)風(fēng)味。（編譯/Olivia）