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酒款
仁益源酒莊

科諾蘇酒莊新添兩座葡萄園

Cono Sur Adds New Vineyards
2017年1月22日 15:18:59    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 科諾蘇酒莊在智利南部新購了一座葡萄園以生產(chǎn)長相思等喜涼品種,2012年在北部阿空加瓜產(chǎn)區(qū)經(jīng)營的葡萄園今年也開始正式投產(chǎn)。
ABSTRACT: Chilean producer Cono Sur has planted and acquired two new vineyards. one in southern Bio Bio is planted for cool climate varieties like Sauvignon Blanc, the other in Aconcagua intends to produce wines for the first time this year.

科諾蘇酒莊(Cono Sur)在智利南部新購了一座葡萄園用來生產(chǎn)長相思(Sauvignon Blanc)等品種,此外,2012年在北部阿空加瓜產(chǎn)區(qū)(Aconcagua)經(jīng)營的葡萄園今年也開始正式投產(chǎn)。

  位于南部比奧比奧產(chǎn)區(qū)(Bio Bio)的葡萄園占地面積212公頃,非常適合喜涼的葡萄品種,比如長相思、霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer )和黑皮諾(Pinot Noir)。

科諾蘇酒莊新添兩座葡萄園

阿道夫·烏爾塔多(Adolfo Hurtado)(圖片來源:the drinks business)

另一塊位于阿空加瓜谷的圣費(fèi)利佩葡萄園(San Felipe Estate)海拔1,100米,占地105公頃。該園生產(chǎn)10多個(gè)品種,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、馬爾貝克(Malbec)、西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)、慕合懷特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)、丹魄(Tempranillo)、紫北塞(Alicante Bouschet)和品麗珠(Cabernet Franc)等。圣費(fèi)利佩葡萄園今年會產(chǎn)出第一批葡萄酒。

  科諾蘇酒莊首席釀酒師阿道夫·烏爾塔多表示,阿空加瓜谷如此吸引人的原因在于極大的晝夜溫差。這里白天氣溫可高達(dá)37度,晚上又十分涼爽,溫差可以達(dá)到27度甚至更多,這為葡萄糖分和風(fēng)味物質(zhì)的積累提供了優(yōu)越的氣候條件。(編譯/Rose)

原文作者: Rupert Millar      載自: www.thedrinksbusiness.com
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