在科尼與巴羅葡萄酒公司(Corney & Barrow)舉辦的一年一度最新年份葡萄酒品鑒會中,羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)的掌門人奧伯特·德·維蘭(Aubert de Villaine)談及2014年份表示,該年份的酚類成熟度十分理想,但又不會如2015年或2009年般過于成熟。他認為2014年的酚類成熟度賦予了該年份的葡萄酒新鮮度以及礦物質風味,使它們成為了連接風土的媒介,反映出鮮明的風土和年份特征。
科尼與巴羅的總經理亞當·布雷特·史密斯(Adam Brett-Smith)則補充道,對于傳奇年份的葡萄酒,如2009年和2010年的波爾多(Bordeaux)葡萄酒,人們往往只關注其年份特征,而忽略了它們所承載的風土特點。相比之下,在不那么著名的年份出產的葡萄酒反而能更好地表達風土特征。
亞當·布雷特·史密斯與奧伯特·德·維蘭(圖片來源:the drinks business)
勃艮第的2014年并不太平。科尼與巴羅公司撰寫的年份記錄報告顯示,當年春季溫暖干燥,但緊隨其后的是6月份的冰雹災害,雹暴襲擊了包括沃爾奈(Volnay)、玻瑪(Pommard)、默爾索(Meursault)和伯恩(Beaune)在內的多個著名產區(qū)。雹暴過后,天氣酷熱非常,許多葡萄果實被曬傷,尤其是在冰雹中失去葉片的葡萄藤,情況更不樂觀。7、8月份氣候“沉悶”,轉色期直至8月底才結束;9月份氣候干燥,但在月底遭遇了一場特大暴雨。好在磨難雖多,產量減少,最終的果實質量沒有令人失望。
不少英國酒商認為2014年對于勃艮第白葡萄酒來說是歷史性的一年,但他們也表示紅葡萄酒,尤其是產自夜丘(Cote de Nuits)的紅葡萄酒也同樣值得買家關注。雖然今年2014年份的勃艮第葡萄酒價格稍漲,但從總體上看,其價格在未來會趨于穩(wěn)定。(編譯/Mollie)