本月,拉圖城堡(Chateau Latour)將推出第一輪酒窖保存的酒款(Ex-cellar),當中包括2005年份正牌酒(Grand Vin)、2011年份副牌酒(Second Wine)和2012年份的三牌酒拉圖波雅克紅葡萄酒(Pauillac de Chateau Latour)。
圖片來源:the drinks business
在波雅克一級名莊(Pauillac First Growth)發(fā)布的一項公告中表示,酒款會在本月下旬通過眾酒商發(fā)售。公告透露2005年“對于拉圖來說是一個里程碑式的年份,該年份的正牌酒品質出色,它的釀酒葡萄是在完美狀態(tài)下采收的,并擁有標志性的偉大年份”。
“年輕時期的正牌酒,在酒莊的酒窖中經過了12年的陳年。這款活潑、豐沛且酒體飽滿的葡萄酒現(xiàn)在開始展現(xiàn)出深度、魔力和復雜性。它令人深刻的結構、精細的單寧以及眾多的香氣,將會在未來的幾十年繼續(xù)發(fā)展,并給我們帶來驚喜。”
而副牌酒拉圖堡壘紅葡萄酒(Les Forts de Latour)則是“一款優(yōu)雅、果味馥郁而純凈的葡萄酒。它已經達到成熟的初期,展現(xiàn)出美味的果味和精致的結構”。
酒莊的三牌酒第一次作為酒窖保存酒款的一部分被推出。19世紀70年代,這款酒也只是偶爾發(fā)售。但從1990年開始,酒莊每年都會生產三牌酒。
此次公告中,還未透露酒款的價格信息。
拉圖酒莊自2012年發(fā)布完2011年份期酒后,就退出期酒市場,自此每年酒莊尚未發(fā)售的葡萄酒會保存在酒窖中,并在達到適飲期時發(fā)售。酒窖保存酒款的發(fā)售一年兩輪,第一輪在3月份,第二輪在9月份。
目前為止,拉圖推出的這種發(fā)售方式,并未取得可觀的成績。2013年首次發(fā)布酒窖保存酒款時就被指責溢價過高。隨后的幾次發(fā)售,雖然溢價大幅降低,與市場價格持平(例如2007年),但依然令人失望。
但從另一方面看,葡萄酒市場似乎充滿活力,波爾多(Bordeaux)在許多人心中也恢復了往日的地位。只要溢價不過分,年份像2005這樣的傳奇,是可以吸引一些買家的。去年三月份發(fā)售的2000年拉圖正牌酒就是一個例子。許多酒商抱怨價格太高,但另一些人則認為對于希望從這個名莊購得好年份酒款的人來說,價格合情合理。也許2005年份的正牌酒也會面臨同樣的狀況。
酒莊即將發(fā)售的2005年份正牌酒獲得了羅伯特·帕克(Robert Parker)98分的高分推崇,帕克稱之為“驚人的杰作”,并表示該酒“也許是整個梅多克(Medoc)產區(qū)最濃郁的兩款或三款酒之一”。2005年份的葡萄酒可以說是酒莊過去幾十年來的里程碑。(編譯/Estella)