2016年份波爾多期酒(Bordeaux En Primeur)品鑒周期間,紅酒世界苗健董事長(zhǎng)率領(lǐng)品鑒團(tuán)隊(duì)走進(jìn)了梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)村,一探凱隆世家莊園(Chateau Calon-Segur)的醇香美酒。
圖片來(lái)源:Calon-Segur
四月的凱隆世家莊園,春意盎然。作為三級(jí)莊,凱隆世家莊園悠久的歷史可追溯至羅馬時(shí)期,還曾被菲古堡(Chateau Lafite)和拉圖城堡(Chateau Latour)的主人點(diǎn)名為“心之所在”。這座酒莊也正是以一顆顯眼的愛(ài)心作為其標(biāo)志,深得人們喜愛(ài)。“凱隆”這個(gè)名字最初源于拉丁文中的“Calonis”,指的運(yùn)送木材的小船。與眾多酒莊相同,凱隆世家莊園在歷史上也曾幾經(jīng)易主,如今酒莊由讓-皮埃爾·丹尼(Jean-Pierre Denis)掌管。
凱隆世家莊園的酒窖
此次的凱隆世家莊園之行,接待紅酒世界品鑒團(tuán)隊(duì)的是酒莊的技術(shù)經(jīng)理文森特·米勒特(Vincent Millet)。自2006年任職以來(lái),他對(duì)凱隆世家酒莊的葡萄園進(jìn)行了重建,進(jìn)一步發(fā)掘凱隆世家莊園葡萄園的偉大風(fēng)土。
紅酒世界苗健董事長(zhǎng)與文森特·米勒特合影
在凱隆世家莊園,紅酒世界品鑒了2016年凱隆世家莊園紅葡萄酒(Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe, France)和2016年凱隆世家酒莊副牌干紅葡萄酒(Marquis de Calon, Saint-Estephe, France)。當(dāng)品嘗到2016年的凱隆世家莊園紅葡萄酒時(shí),紅酒世界品鑒團(tuán)隊(duì)的臉上都露出了滿意的笑容:這款酒風(fēng)味濃郁,酒風(fēng)強(qiáng)勁,單寧精致且富有咀嚼感。飽滿的酒體和極佳的深度令人難忘,堪稱經(jīng)典!
左:2016年凱隆世家莊園紅葡萄酒;右:2016年凱隆世家酒莊副牌干紅葡萄酒
著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling)已經(jīng)給2016年的凱隆世家莊園紅葡萄酒打出了98-99的高分,他說(shuō)道:“這款酒是凱隆世家莊園乃至圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)的精華,可能是近年來(lái)表現(xiàn)最好的一款。”詹姆斯·薩克林近日曾發(fā)文稱2016年是“左岸的年份”,也難怪2016年份的凱隆世家莊園紅葡萄酒表現(xiàn)更為出色。(文/Peggy)
更多信息內(nèi)容,請(qǐng)查看2016波爾多期酒追蹤專題
波爾多的期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,當(dāng)葡萄酒還在桶中陳釀時(shí)就以“期貨”的形… 【詳情】