英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)（Wine & Spirit Education Trust，以下簡(jiǎn)稱WSET）將在即將來(lái)臨的倫敦葡萄酒博覽會(huì)（London Wine Fair，以下簡(jiǎn)稱LWF）上向葡萄酒從業(yè)人士展示葡萄酒專業(yè)知識(shí)的重要性，這是WSET首次借助展會(huì)來(lái)普及葡萄酒教育。

圖片來(lái)源：www.wsetglobal.com/

下個(gè)月（5月），LWF將如期舉行，而WSET屆時(shí)也將邀請(qǐng)通過(guò)資格認(rèn)證的葡萄酒講師，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)起一系列葡萄酒課程學(xué)習(xí)活動(dòng)。這場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)課堂不僅僅是為了讓參展人士全面了解WSET課程所涵蓋的內(nèi)容，更是為了讓大家意識(shí)到專業(yè)的葡萄酒知識(shí)對(duì)于個(gè)體和大型商家來(lái)說(shuō)都具有很大的實(shí)用價(jià)值。

　　本次WSET普及活動(dòng)的主題是“向上銷售”，旨在向參展人士傳達(dá)一個(gè)訊息：學(xué)習(xí)WSET所掌握的專業(yè)知識(shí)可以幫助自己提升銷售利潤(rùn)。WSET表示，在一個(gè)公司推行精品葡萄酒和烈酒教育似乎是一個(gè)令人畏懼的事情，但是葡萄酒專業(yè)知識(shí)可以增加員工的自信，激發(fā)對(duì)葡萄酒的熱情。這樣一來(lái)葡萄酒從業(yè)者可以更好地向客戶推薦葡萄酒，銷售業(yè)績(jī)必然會(huì)提升。

　　WSET所提供的課程主要包括主要葡萄酒及烈酒的風(fēng)格、主要釀酒原材料、世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)以及影響葡萄酒風(fēng)味和香氣的因素等。擁有了這些知識(shí)，葡萄酒從業(yè)人士就可以更好地與客戶進(jìn)行交流，幫助客戶選擇品質(zhì)上乘的葡萄酒。

　　此外，LWF的舉辦時(shí)間正好也是WSET在倫敦的旗艦葡萄酒學(xué)校（WSET School London）發(fā)布本年度課程計(jì)劃的時(shí)間。更多信息請(qǐng)關(guān)注紅酒世界后期關(guān)于LWF的報(bào)道。（文/Peggy）