在路上行走的人們,已經(jīng)漸漸開始換上輕薄的春衣,和煦的陽光和微風(fēng)代替了凜冽的寒風(fēng),彰顯著2017年春季的來臨。而在跨越重洋的北美土地上,葡萄園也迎來了屬于它們的春天。
圖片來源:www.washingtonwine.org
在美國華盛頓州(Washington)的瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)產(chǎn)區(qū),葡萄園內(nèi)的葡萄樹終于開始萌芽,嬌嫩的葉子和花蕾也即將從它們的冬眠期中蘇醒。很快,灰棕色的葡萄園就會變成生機勃勃的青綠色。
而真正讓當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植者感到欣喜的,則是葡萄樹萌芽的時機非常恰當(dāng)。大部分葡萄樹都在這一時期開始萌芽,無論是時間還是芽苞的狀態(tài)都與2012年非常相似,也和華盛頓州歷年來的最優(yōu)秀年份類似。因此,即使現(xiàn)在說2017年是一個偉大年份還為時過早,但釀酒師們都認(rèn)為這是2017年份的開門紅。
瓦拉瓦拉谷的一位葡萄栽培管理者賽迪·德魯利(Sadie Drury)認(rèn)為,這是一個讓人振奮的好消息。品麗珠(Cabernet Franc)是葡萄園里最先萌芽的,符合華盛頓州以往的規(guī)律。隨后,桑嬌維塞(Sangiovese)、賽美蓉(Semillion)和梅洛(Merlot)等葡萄也會相繼萌芽。
華盛頓州其他子產(chǎn)區(qū)的葡萄園內(nèi),葡萄樹也陸續(xù)開始萌芽。紅山(Red Mountain)和駿馬之穹(Horse Heaven Hills)等產(chǎn)區(qū)的葡萄農(nóng)都反映,葡萄樹萌芽的狀況良好,與歷年最佳年份相仿。
回顧一下2017年的冬季,圣密夕葡萄酒集團(Ste.Michelle Wine Estates)的凱文·科利斯(Kevin Corliss)表示,雖然2017年的冬季降雪量非常大,但從葡萄樹萌芽的狀況看來,這場雪災(zāi)并沒有給華盛頓州帶來太大影響。瓦拉瓦拉谷和紅山等產(chǎn)區(qū)上報的損失都很小,不會影響最終產(chǎn)量。(文/Louise)