昨夜波爾多（Bordeaux）氣溫驟降，預(yù)計(jì)今晚還會(huì)繼續(xù)下降，波爾多正在緊張忐忑地估算這次霜凍將會(huì)產(chǎn)生的影響。

圖片來源：the drinks business

在釀酒師杰夫·奎尼（Gavin Quinney）的周報(bào)中，他將近來波爾多的寒潮描述為“讓人緊張的時(shí)刻”，因?yàn)樗推渌姆N植者都在等待著這場(chǎng)寒潮的退去，這樣他們才能評(píng)估災(zāi)害的程度。

　　他寫道：“今早波爾多結(jié)霜嚴(yán)重，溫度驟降至-2℃，但現(xiàn)在陽光閃耀，所以現(xiàn)在評(píng)估受災(zāi)程度還為時(shí)過早。”此外，他還寫道：“盡管不同品種、不同地塊受影響的程度取決于品種發(fā)芽期的早晚、葡萄園的微氣候以及朝向，但剛長出來的新芽與老枝相比是極為脆弱的。”一位種植者接受當(dāng)?shù)貓?bào)社采訪時(shí)表示他們都在祈禱。

　　霜凍在年初已經(jīng)在香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)造成了嚴(yán)重的災(zāi)害，而且據(jù)之前報(bào)道，法國大部分地區(qū)、意大利北部、奧地利和德國也遭受大面積的災(zāi)害。溫和的冬季和溫暖的春季使葡萄的生長周期比去年的這個(gè)時(shí)候提前了2-3周，這一點(diǎn)也讓災(zāi)害加劇。

本月21日，布拉伊（Blaye）、卡斯蒂永丘（Cotes de Castillon）、梅多克（Medoc）以及圣埃美?。⊿aint-Emilion）的部分區(qū)域已經(jīng)遭受霜凍，受災(zāi)面積約1,000公頃。但2016年當(dāng)盧瓦爾河谷（Loire Valley）、香檳和勃艮第（Burgundy）遭受災(zāi)害時(shí)，波爾多曾逃過一劫。（編譯/Crystal）