近日,據(jù)《醇鑒》(Decanter)報道,加州葡萄酒先鋒理查德·沃德(Richard Ward)在與癌癥長期抗爭后,于5月27日病逝,享年67歲。理查德·沃德與他的合伙人大衛(wèi)·格瑞夫(David Graves)是首批嘗試在納帕谷(Napa Valley)較為冷涼的南部地區(qū)種植勃艮第(Burgundy)葡萄品種的先驅(qū)。
圖片來源:Saintsbury
沃德出生于美國北卡羅來納州(North Carolina)。在塔夫斯大學(xué)(Tufts University)上學(xué)的時候,沃德修讀的專業(yè)是結(jié)構(gòu)工程學(xué)。隨后,他搬到了加州,并在加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校(UC Davis)修讀并獲得葡萄酒釀造學(xué)的學(xué)位。正是在加州大學(xué)戴維斯分校,沃德遇見格瑞夫,發(fā)現(xiàn)彼此對勃艮第葡萄酒的興趣。當(dāng)時,加州鮮有種植黑皮諾(Pinot Noir)或霞多麗(Chardonnay)。
畢業(yè)后,這對朋友先后在納帕谷的夏普利酒莊(Chappellet)和鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)參與葡萄采收。后來,兩人又來到氣候更為冷涼的圣巴巴拉縣(Santa Barbara County)進行考察研究。漸漸地,他們發(fā)現(xiàn)了勃艮第品種在加州的種植潛力,于是在1981年,沃德與格瑞夫在卡內(nèi)羅斯(Carneros)建立了圣茨伯里酒莊(Saintsbury)。
在建立酒莊后,沃德與格瑞夫就一直致力于研究并種植出高品質(zhì)的黑皮諾和霞多麗。為此,他們認真考察了勃艮第地區(qū),學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐姆N植實踐,并將所學(xué)的經(jīng)驗應(yīng)用到自己的葡萄園中。2年后,卡內(nèi)羅斯被授權(quán)成為美國法定產(chǎn)區(qū)(American Viticulture Area)。沃德的圣茨伯里酒莊則成為該地區(qū)首家以單一園種植為主的酒莊。時至今日,酒莊釀造的黑皮諾和霞多麗葡萄酒在卡內(nèi)羅斯地區(qū)仍是獨樹一幟。
沃德去世后留下了他的妻子和2個孩子。據(jù)悉,他們準備在這個夏天為沃德舉行一個紀念儀式,追悼沃德。(文/Shirley)