今年年初,智利發(fā)生了有史以來最嚴(yán)重的森林火災(zāi)。其中,智利中部地區(qū)的莫萊(Maule)和奧希金斯(O'Higgins)地區(qū)有超過100個(gè)葡萄園在這次火災(zāi)中損失嚴(yán)重?;馂?zāi)結(jié)束后,葡萄的收成季節(jié)便如期而至。雖然今年的葡萄酒產(chǎn)量因?yàn)?zāi)情有所影響,但葡萄酒價(jià)格的波動(dòng)情況還有待觀望。
火災(zāi)結(jié)束后,煙霧對葡萄的影響成為了葡萄農(nóng)和酒莊們關(guān)注的問題。在專家的幫助下,干露酒莊(Concha y Toro)的葡萄已經(jīng)分三批進(jìn)行采收:非常接近災(zāi)區(qū)的葡萄在采收后不用于釀酒;在災(zāi)區(qū)3英里(約4.82千米)范圍內(nèi)采收的葡萄進(jìn)行單獨(dú)發(fā)酵;不受煙霧影響的葡萄將進(jìn)行正常的釀酒程序?;馂?zāi)煙霧對2017年葡萄酒的影響是所有受災(zāi)范圍內(nèi)的酒莊都會(huì)關(guān)注的問題。
從長遠(yuǎn)來看,本次火災(zāi)是否會(huì)影響2017年葡萄酒價(jià)格還要繼續(xù)觀察。由于大部分受災(zāi)酒莊主要釀造的是桶裝酒或餐酒,酒莊仍可以從其他葡萄園購買釀酒葡萄,以完成今年葡萄酒的生產(chǎn)。也有酒莊表示,他們的酒窖中仍保留有往年的佳釀,可以應(yīng)對今年的銷售。相比起其他主要產(chǎn)酒國,智利葡萄酒相對較低的成本是其一大優(yōu)勢,酒價(jià)的抬高或會(huì)影響當(dāng)?shù)仄咸丫菩袠I(yè)或葡萄酒出口,因此2017年的智利葡萄酒價(jià)格可能會(huì)有些微漣漪,但波動(dòng)不大。(文/Jasmine)