國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)即將開幕,意大利著名酒商卓林酒莊(Zonin 1821)將在本次展會上推出旗下智利酒莊的“多斯瑪(Dos Almas)”系列葡萄酒,包括三款珍藏葡萄酒、三款特級珍藏葡萄酒和一款起泡酒。其中,三款珍藏葡萄酒分別是來自卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)的長相思(Sauvignon Blanc),以及來自空加瓜谷(Colchagua Valley)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳美娜(Carmenere)。特級珍藏酒款包括一款卡薩布蘭卡谷的黑皮諾(Pinot Noir),一款邁坡谷(Maipo Valley)的赤霞珠和同樣產(chǎn)自邁坡谷的混釀紅葡萄酒。起泡酒則是由霞多麗(Chardonnay)釀制的白中白(Blanc de Blancs)起泡酒。
圖片來源:the drinks business
卓林在智利成立酒莊的念頭源于家族六年前的一次南美旅行。對于本次推出的酒款系列名,現(xiàn)任主席多梅尼科·卓林(Domenico Zonin)解釋道:“多斯瑪意為兩個靈魂,它恰當(dāng)?shù)卦忈屃宋覀兊木瓶睿磧蓚€世界的融合,意大利釀酒文化和智利風(fēng)土的完美結(jié)合。智利這片朝氣蓬勃的風(fēng)土加上卓林家族的豐富積淀定能產(chǎn)出高品質(zhì)的葡萄酒。”
參與本次展會的訪客可在DE119展臺品嘗到上述酒款。6月19日,還將有智利大廚克里斯蒂安·瑞布雷杜(Cristian Rebolledo)現(xiàn)場為訪客烹制與酒款搭配的美食。(編譯/Emma)