尼古拉斯·烏列（Nicolas Uriel）成為帝龍香檳（ Thienot Champagne）新任酒窖經(jīng)理。尼古拉斯從2008年開(kāi)始在帝龍香檳工作，起初擔(dān)任生產(chǎn)關(guān)系經(jīng)理，之后師從帝龍釀酒師勞倫特·費(fèi)多（Laurent Fedou），后者在1985年帝龍香檳成立之初便一直擔(dān)任酒莊釀酒師，而這對(duì)搭檔負(fù)責(zé)香檳的混釀工作已長(zhǎng)達(dá)十年之久。

尼古拉斯·烏列（圖片來(lái)源：the drinks business）

“和尼古拉斯共事這么久，我非常自信他能擔(dān)當(dāng)這份責(zé)任，繼續(xù)創(chuàng)造帝龍的風(fēng)格，” 費(fèi)多談到。

　　尼古拉斯·烏列曾獲得農(nóng)業(yè)工程師和釀酒專家認(rèn)證，并在盧瓦爾河（Loire）、勃艮第（Burgundy）、盧森堡（Luexembourg）和新西蘭（New Zealand）工作。

　　斯塔尼斯拉斯·帝龍（Stanislas Thienot ）對(duì)此表示：“尼古拉斯和費(fèi)多共事的十年，讓他有充分的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)創(chuàng)造我們家族企業(yè)——帝龍香檳的風(fēng)格。他很了解葡萄園和相關(guān)的工作，同時(shí)又非常善于人際關(guān)系管理，所以我深信他能將這份工作做好。”

　　此后，費(fèi)多會(huì)全權(quán)負(fù)責(zé)卡納-杜憲（Canard-Duchene）香檳的釀酒工作?？{-杜憲是帝龍家族在2003年收購(gòu)的品牌。此外費(fèi)多還將擔(dān)任集團(tuán)的全球大使。（編譯/Rose）