在昨晚于倫敦（London）舉行的一場(chǎng)品鑒會(huì)上，布魯諾·普拉茨（Bruno Prats）談到了杜羅河谷（Douro Valley）今年的采收季，并將之形容為“炎熱干燥，時(shí)間極早”。事實(shí)上，他甚至認(rèn)為這是有史以來(lái)當(dāng)?shù)刈钤邕M(jìn)行的一次采收工作，從8月28日開(kāi)始，一直到昨天（9月21日）結(jié)束。據(jù)普拉茨描述，今年6月的氣溫一度升至42℃，而且此般熱浪也從夏季一直延續(xù)到了秋天。

圖片來(lái)源：the drinks business

同去年一樣，今年年初的冬天依然缺乏雨水，而且就普拉茨所言，他名下的羅利茲酒莊（Quinta de Roriz）甚至于春夏之際都未曾得到過(guò)雨水的恩澤。“今年的旱情已經(jīng)到了威脅葡萄樹(shù)的地步，因此我們不得不提前開(kāi)始采摘。”

　　雖然氣候很是反常，但當(dāng)?shù)馗缓瑤r的土壤依然憑借著自己優(yōu)異的持水性能，讓葡萄樹(shù)能夠在干旱之時(shí)從土壤中獲取亟需的水分。對(duì)于這一點(diǎn)，普拉茨表示了高度贊賞，不過(guò)他也承認(rèn)，如果今年依舊同此前的兩年一樣，干旱氣候一直持續(xù)下去，他也會(huì)考慮給葡萄樹(shù)進(jìn)行灌溉。“最大的問(wèn)題其實(shí)不在于氣溫，而在于濕度。假若天氣一直這么干燥下去，我就不得不引入灌溉技術(shù)了。幸運(yùn)的是這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)非常容易，因?yàn)槎帕_河（Douro River）就在附近。”

　　此外，普拉茨還談到，連日的熱浪使葡萄縮水，從而導(dǎo)致了總產(chǎn)量的減少，他說(shuō)：“對(duì)于今年的產(chǎn)量，我們的確有點(diǎn)失望，不過(guò)葡萄的質(zhì)量還是讓我們倍感滿意的。”（編譯/Gerard）