2017年11月4日下午2點(diǎn)，波爾多三級(jí)莊（Third Growth）美人魚城堡（Chateau Giscours）和五級(jí)莊（Fifth Growth）杜特城堡（Chateau du Tertre）的首席釀酒師朱利安·雷諾（Julian Reneaud）做客紅酒世界香港直播間，與觀眾們進(jìn)行了互動(dòng)交流。

　　美人魚城堡和杜特城堡均位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）的瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，二者同屬莊主埃里克·阿爾巴達(dá)·杰斯瑪（Eric Albada Jelgersma）所有。在1855年梅多克評(píng)級(jí)中，美人魚城堡和杜特城堡分別獲評(píng)三級(jí)莊和五級(jí)莊。美人魚城堡歷史悠久，莊園面積達(dá)300余公頃，是波爾多地區(qū)最大的酒莊之一，于1995年為埃里克所收購(gòu)。杜特城堡曾是著名的塞古爾家族（Segur Family）旗下眾多名莊之一，在經(jīng)受住了經(jīng)濟(jì)危機(jī)和戰(zhàn)爭(zhēng)的磨礪之后，于1997年被埃里克收購(gòu)，并就此煥發(fā)新生。

本次直播的嘉賓朱利安·雷諾先生是美人魚城堡和杜特城堡的首席釀酒師。朱利安生于法國(guó)南部的家族酒莊，自小便接觸葡萄酒，對(duì)葡萄酒、大自然和科學(xué)有著濃厚的興趣。他將興趣轉(zhuǎn)化為求學(xué)的動(dòng)力，于法國(guó)蒙特利埃（Montpellier）的科技大學(xué)（University of Sciences）和圖盧茲國(guó)家農(nóng)業(yè)學(xué)校（ENSAT）取得了釀酒學(xué)和農(nóng)學(xué)的碩士學(xué)位。畢業(yè)后，朱利安先后于美國(guó)加州（California）的花莊（Flowers Vineyards & Winery）和作品一號(hào)酒莊（Opus One Winery）工作，曾參與釀制了2013年份的作品一號(hào)紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）。2014年3月，朱利安轉(zhuǎn)投埃里克旗下，開始了在美人魚城堡和杜特城堡的釀酒師生涯。

在直播中，朱利安·雷諾先生談及自己從美國(guó)返回法國(guó)的原因，旅居在外的時(shí)間越長(zhǎng)，他對(duì)法國(guó)的思念和感情羈絆就越深。而認(rèn)識(shí)了志同道合的杰斯瑪先生之后，兩人一拍即合，朱利安也毅然回到法國(guó)，開始了對(duì)波爾多葡萄酒更為深入的探索。同時(shí)，他也介紹了有關(guān)美人魚城堡和杜特城堡這兩座名莊的歷史，并對(duì)酒莊葡萄園所在的瑪歌產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土做出了詳細(xì)的分析。在朱利安看來(lái)，這兩座酒莊的葡萄酒品質(zhì)相當(dāng)出色，已超出了其所屬列級(jí)莊等級(jí)應(yīng)有的葡萄酒品質(zhì)。

紅酒世界“全球名莊直播”欄目為消費(fèi)者深入了解名莊提供了一個(gè)窗口，同時(shí)為全球名莊拉近了與中國(guó)消費(fèi)者之間的距離，創(chuàng)造一個(gè)溝通交流的平臺(tái)。法國(guó)、意大利、德國(guó)和澳大利亞等國(guó)家的名莊紛紛做客紅酒世界直播間，包括波爾多的金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）、雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）、芝路酒莊（Chateau Guiraud）以及托斯卡納（Tuscany）的歐納拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）和安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）在內(nèi)的全球眾多名莊來(lái)到紅酒世界直播間與中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者交流互動(dòng)。亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）也多次做客直播間交流分享葡萄酒專業(yè)知識(shí)。

在11月2日-4日三天的直播里，紅酒世界邀請(qǐng)了木桐酒莊、飛卓酒莊（Chateau Figeac）和歐納拉雅酒莊等12座實(shí)力名莊代表做客紅酒世界香港直播間，與眾多觀眾朋友們暢談這些名莊背后的故事。本月紅酒世界還將陸續(xù)邀請(qǐng)布朗康田酒莊（Chateau Brane-Cantenac）、愛士圖爾莊園（Chateau Cos d'Estournel）、騎士莊園（Domaine de Chevalier）和瑪歌酒莊（Chateau Margaux）4座重量級(jí)名莊與觀眾朋友們進(jìn)行直播互動(dòng)，精彩還將繼續(xù)，敬請(qǐng)關(guān)注！（文/Vivian）