繼上周法意名莊十場連播和本周三的格拉夫列級莊(Grand Cru Classe de Graves)拉圖瑪?shù)傺趴斯疟ぃ–hateau Latour-Martillac)莊主直播后,本周四下午4點(diǎn)30分,布朗康田酒莊(Chateau Brane-Cantenac)的莊主亨利·露桐(Henri Lurton)先生也來到了紅酒世界直播間,同大家分享他多年來執(zhí)掌這座波爾多(Bordeaux)二級莊(Second Growth)的歷程,暢談酒莊的發(fā)展之路。
布朗康田酒莊的前身是歌斯酒莊(Gorce),由歌斯家族創(chuàng)建于18世紀(jì)。早在1855年評級前,它的聲望就高居梅多克(Medoc)區(qū)最頂級酒莊之列。1833年,素有“酒界拿破侖”之稱的布萊恩男爵(Baron de Brane)購入歌斯酒莊。在1838年,布萊恩男爵為了讓自己能名留青史,便將歌斯酒莊更名為“Brane-Cantenac”。1992年,亨利·露桐(Henri Lurton)成為了布朗康田酒莊的新掌門人,他充分發(fā)揮這片天賜美地的優(yōu)勢,從各方面創(chuàng)造條件來提高酒的品質(zhì)。
本期嘉賓亨利·露桐先生已在葡萄酒界深耕數(shù)十年,他本身即是葡萄酒釀造專業(yè)出身,并于1992年開始接管酒莊。在接管酒莊后,亨利新建大型釀造間,引進(jìn)最先進(jìn)的釀造設(shè)備,并重組了團(tuán)隊(duì)。此外,亨利還擁有一套非常有見地的釀酒理論,他認(rèn)為葡萄酒是有生命的,時(shí)刻都在成長和變化之中,特別是頂級美酒,更需耐心呵護(hù),需要有經(jīng)驗(yàn)的人來關(guān)照。正是在他的這番理論的指導(dǎo)下,布朗康田酒莊在頂級美酒的釀造上得到了長足發(fā)展。
在直播中,亨利·露桐先生不吝分享了其在掌管布朗康田酒莊這20余年來的心路歷程,包括入主初期的掙扎,步入正軌后的各項(xiàng)創(chuàng)新舉措以及對酒莊未來的展望。此外,他還同觀眾分享了自己獨(dú)特的釀酒理論。最后,他親切地與觀眾們互動(dòng),熱情耐心回答了大家提出的問題,從而讓中國的葡萄酒愛好者們對這座波爾多二級莊有了更深層次的了解。
紅酒世界苗健董事長與亨利·露桐莊主合影
紅酒世界“全球名莊直播”欄目為消費(fèi)者深入了解名莊提供了一個(gè)窗口,同時(shí)為全球名莊與中國消費(fèi)者之間創(chuàng)造了一個(gè)溝通交流的平臺,拉近了彼此的距離。法國、意大利、德國和澳大利亞等國家的名莊紛紛做客紅酒世界直播間,包括波爾多的金鐘酒莊(Chateau Angelus)、柏菲酒莊(Chateau Pavie)、雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)、芝路酒莊(Chateau Guiraud)以及托斯卡納(Tuscany)的歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)和安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori)在內(nèi)的全球眾多名莊來到紅酒世界直播間與中國葡萄酒消費(fèi)者交流互動(dòng)。亞洲首位葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee MW)也多次做客直播間交流分享葡萄酒專業(yè)知識。
11月可以說是紅酒世界的“直播之月”了。接下來紅酒世界還將邀請更多實(shí)力名莊參與互動(dòng)直播,包括11月13日智利麥卡斯酒莊(Maycas del Limari)直播、11月14日波爾多愛士圖爾莊園(Chateau Cos-d'Estournel)直播、11月21日騎士酒莊(Domaine de Chevalier)直播以及11月22日瑪歌酒莊(Chateau Margaux)直播。屆時(shí),請各位觀眾鎖定紅酒世界直播欄目,觀看名莊直播。(文/Gerard)