今年6月9日，波爾多（Bordeaux）愛士圖爾莊園（Chateau Cos-d'Estournel）的商務(wù)總監(jiān)查爾斯·托馬斯（Charles Thomas）和亞太區(qū)域經(jīng)理艾利克斯·瑟瑞斯（Alexis Thierriaz）先生于百忙中專程到訪紅酒世界。他們對紅酒世界直播欄目深感興趣。11月14日，這座“超二級（Super Second）”酒莊的少莊主拉斐爾·瑞比爾（Raphael Reybier）代表酒莊參與紅酒世界直播，與各位讀者觀眾在線互動。

圖片來源：Chateau Cos d'Estournel

愛士圖爾莊園位于名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe），創(chuàng)建于1811年。依靠著對釀酒的熱情和認(rèn)真的態(tài)度，愛士圖爾莊園葡萄酒的品質(zhì)在成立不久后便迅速提升，這個在當(dāng)時還算年輕的酒莊也逐漸為人熟知。在1855分級中，這座僅有40年發(fā)展歷史的酒莊便憑借其優(yōu)秀的品質(zhì)和市場認(rèn)同等因素榮居二級莊（Second Growth）的寶座。多年來，愛士圖爾莊園葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定而不凡，很多人認(rèn)為它是擁有接近一級名莊（First Growth）水準(zhǔn)的“超二級”酒莊，是圣埃斯泰夫村當(dāng)之無愧的王者。在著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）的個人評級中，愛士圖爾莊園早已是一級酒莊。

愛士圖爾莊園紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

愛士圖爾莊園所產(chǎn)葡萄酒有著典型的圣埃斯泰夫風(fēng)格，以單寧充沛細(xì)膩、結(jié)構(gòu)佳、風(fēng)味集中優(yōu)雅以及有著豐富的層次感而著稱。酒莊最新的2016年份酒款表現(xiàn)尤為出色，該酒口感豐裕，果味精致而華美，更難能可貴的是兼具靈巧感和力量感，獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Points）98-100分的潛在滿分評價。

本場直播的嘉賓拉斐爾·瑞比爾先生于1974年出生于勃艮第（Burgundy）、博若萊（Beaujolais）和羅訥河谷（Rhone Valley）的交界之地。在取得經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位之后，瑞比爾先生前往北美、亞洲和歐洲工作，積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。此后，他加入了其父親米歇爾·瑞比爾（Michel Reybier）先生創(chuàng)辦的葡萄酒集團(tuán)。在工作之余，瑞比爾先生還獲得了勃艮第大學(xué)（University of Burgundy）的釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位。在學(xué)成歸來后，瑞比爾先生便全身心投入到米歇爾·瑞比爾葡萄酒集團(tuán)（Michel Reybier Wine Estate Group）的工作中，該旗下已擁有享譽(yù)世界的愛士圖爾莊園、托卡伊（Tokaj）的皇家園陶佳宜（Imperial and Royal Estate of Hetszolo）和一家香檳（Champagne）酒莊。最近，拉斐爾·瑞比爾先生已經(jīng)榮升為皇家園陶佳宜的CEO，并加入了愛士圖爾的管理董事會。      瑞比爾先生已從事葡萄酒行業(yè)十余年，在葡萄種植及葡萄酒的釀造、推廣和銷售等方面都深有造詣。在本次直播中，瑞比爾先生將為各位觀眾解讀愛士圖爾莊園的歷史與風(fēng)土，探尋這座酒莊成功的秘訣，并分享自己多年來的從業(yè)經(jīng)歷和心路歷程。感興趣的讀者朋友請鎖定紅酒世界直播間，觀看超二名莊的精彩直播。（文/Wylie）