近日，智利干露酒莊（Concha y Toro）宣布任命其首席釀酒師馬塞洛·帕帕（Marcelo Papa）為技術(shù)總監(jiān)，他將負(fù)責(zé)干露集團(tuán)全系列產(chǎn)品的技術(shù)管理工作。自1998年加入干露酒莊以來，帕帕在頭兩年內(nèi)就先后負(fù)責(zé)了紅魔鬼（Casillero del Diablo）和干露侯爵（Marques de Casa Concha）兩個(gè)葡萄酒品牌的管理工作，并在1999年年底被委任為上普恩特酒莊（Puente Alto Winery）的首席釀酒師。

馬塞洛·帕帕（圖片來源：the drinks business）

作為集團(tuán)的首席釀酒師，帕帕一直致力于推動(dòng)他手中三個(gè)品牌在農(nóng)學(xué)和釀造學(xué)方面的發(fā)展，2005年，他還參與創(chuàng)建了麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）。對于這次任命，干露酒莊的執(zhí)行總裁愛德華多·吉利薩斯蒂（Eduardo Guilisasti）說道：“我們一直都非?？粗貙ζ咸丫破焚|(zhì)的把關(guān)，而委任帕帕為技術(shù)總監(jiān)便是為此做出的一項(xiàng)重大舉措。近年來，歸功于集團(tuán)不斷進(jìn)行的投資計(jì)劃以及對高品質(zhì)葡萄酒的持續(xù)關(guān)注，我們的生產(chǎn)力得以增強(qiáng)，旗下的葡萄園數(shù)量也越來越多，從而實(shí)現(xiàn)了各酒莊的穩(wěn)健發(fā)展。今后，我們將與馬塞洛同心協(xié)力，繼續(xù)貫徹‘品質(zhì)為上’的原則釀造出高品質(zhì)葡萄酒。此外，我們堅(jiān)信馬塞洛出彩的履歷和技術(shù)方法也能夠引領(lǐng)我們優(yōu)異的釀酒團(tuán)隊(duì)找到獨(dú)特的方向和靈感。”（編譯/Gerard）