據(jù)佛澤爾酒莊(Chateau de Fieuzal)官網(wǎng)消息稱,受今年春天惡劣的霜凍天氣影響,該酒莊將不發(fā)布2017年的酒款,包括正牌酒和副牌酒。
圖片來源:Chateau de Fieuzal
佛澤爾酒莊坐落于波爾多(Bordeaux)格拉夫(Graves)產(chǎn)區(qū),由佛澤爾(Fieuzal)家族創(chuàng)建于19世紀。在之后的歲月里,酒莊雖然幾經(jīng)易主,也曾因根瘤蚜蟲、經(jīng)濟大蕭條和世界大戰(zhàn)而陷入了一段相當長時間的沉寂期,不過二戰(zhàn)結束后酒莊發(fā)展迅猛,在1953年的格拉夫列級酒莊列表上榜上有名,成為了十六個格拉夫列級酒莊(Crus Classes de Graves)之一。
自2001年奎寧(Quinn)家族接手佛澤爾酒莊起,他們的目標便是釀造出質量最好的葡萄酒。不過,今年4月27日的惡劣霜凍天氣對波爾多南部和右岸的葡萄園產(chǎn)量產(chǎn)生了嚴重的影響,佛澤爾酒莊的葡萄園也未能幸免。酒莊最初打算用僅存的葡萄來釀造占正常產(chǎn)量10-20%的葡萄酒。9月份時酒莊也曾表示,他們預期2017年將釀造500桶白葡萄酒。雖然佛澤爾酒莊已經(jīng)盡了最大的努力來減少不利天氣的影響,不過最終的葡萄酒質量仍未能達到預期,因此酒莊決定將不發(fā)布2017年的酒款。
今年,酒莊的每款酒都只釀造了幾桶,這些酒都不用于出售,而是被放置于酒莊的葡萄酒庫內(nèi)。2017年是霜凍對佛澤爾酒莊葡萄酒產(chǎn)量產(chǎn)生嚴重影響的第二個年份,釀酒師史蒂芬·加瑞埃(Stephen Carrier)認為不發(fā)布2017年酒款是酒莊明智的決定,他作為釀酒師也非常認可這個選擇。(文/Christina)