目前，南非的西開普省（Western Cape）正在經(jīng)歷一場(chǎng)近一個(gè)世紀(jì)以來最嚴(yán)重的干旱災(zāi)害。由于干旱持續(xù)加重，目前該地區(qū)水庫平均水位已經(jīng)降到32%，比去年低了20%。而在當(dāng)?shù)氐拇蟛糠制咸丫飘a(chǎn)區(qū)，灌溉水庫的水位已經(jīng)下降到30%至40%左右。

持續(xù)的旱情已經(jīng)嚴(yán)重影響到當(dāng)?shù)仄咸褬涞纳L(zhǎng)。據(jù)南非葡萄酒產(chǎn)業(yè)信息系統(tǒng)（South African Wine Industry Information and Systems）的研究預(yù)測(cè)，2018年，南非的葡萄酒產(chǎn)量將會(huì)因此降低。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，南非每年出口葡萄酒超過4.2億升，但隨著該國(guó)葡萄生產(chǎn)重地西開普省的旱情加劇，明年的葡萄酒產(chǎn)量將明顯下降。南非農(nóng)業(yè)貿(mào)易學(xué)會(huì)（AgriSA）主席卡爾·奧普曼（Carl Opperman）表示，明年的葡萄酒產(chǎn)量可能會(huì)因?yàn)楦珊刀陆?%-18%，尤其是受災(zāi)嚴(yán)重的黑地（Swartland）產(chǎn)區(qū)，葡萄酒產(chǎn)量將會(huì)下降50%。但是產(chǎn)量的下降并不會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量，缺水導(dǎo)致葡萄果實(shí)風(fēng)味凝聚，所以2018年南非葡萄酒的品質(zhì)值得期待。（文/Zoe）