去年7月13日，德國著名葡萄酒集團(tuán)雷根穆勒（Lergenmuller）的掌門人——史蒂芬·雷根穆勒（Stefan Lergenmuller）先生于百忙之中到訪紅酒世界，不僅在直播間中與觀眾朋友們暢談德國葡萄酒，還舉辦了一場德國雷司令（Riesling）的品鑒會，親自帶領(lǐng)著中國的葡萄酒愛好者們進(jìn)行了一場關(guān)于該品種的深度暢游。今年1月5日，這位紅酒世界的老朋友將再度來訪，不過不同的是，在這一次的直播中，史蒂芬先生將為大家介紹一座德國的百年名莊——萊茵豪森城堡（Schloss Reinhartshausen）。

圖片來源：Schloss Reinhartshausen

萊茵豪森城堡位于德國萊茵高（Rheingau）產(chǎn)區(qū)的中心地帶，是一家歷史悠久且非常知名的酒莊，它始創(chuàng)于1337年，迄今已有600多年的歷史，其發(fā)展過程可以概括為：從貴族莊園演變?yōu)槿蛑木魄f。事實上，該城堡早在1189年就已建成，在當(dāng)時屬埃爾巴赫騎士（Knight of Erbach）所有。1337年，城堡歸屬于阿倫多夫騎士（Knight of Allendorf），并開始種植葡萄樹。1742年，城堡被另一貴族收購，并取名為萊茵豪森城堡。在之后的200多年里，城堡幾度易主，其規(guī)模亦不斷擴(kuò)張。終于，在2013年，萊茵豪森城堡被德國最大的酒莊集團(tuán)——雷根穆勒收購。該集團(tuán)創(chuàng)立于1538 年，至今已有將近 500 年的悠久歷史，是德國最大的酒莊集團(tuán)，從葡萄的種植、采摘到葡萄酒的釀制、裝瓶均為獨(dú)立把控完成。在這次收購后，雷根穆勒集團(tuán)的產(chǎn)品做到了覆蓋低、中、高和頂級葡萄酒四個市場，而萊茵豪森城堡則代表著頂級雷司令、普魯士藍(lán)（Prussian Blue）和普魯士鷹（Prussian Eagle）等古老的傳統(tǒng)，讓幾乎每一個喜愛雷司令的德國人都知道了這個酒莊的存在。

萊茵豪森城堡擁有10多個葡萄園，總面積約為80公頃，且全部分布在萊茵高中心地區(qū)的兩大著名村莊：厄爾巴赫（Erbach）和哈登海姆（Hattenheim）。此外，萊茵豪森城堡還擁有附近的馬里昂內(nèi)奧島（Mariannenaue Island）——萊茵河（Rhine）上唯一的私人島嶼，并在島上種植了24公頃的葡萄樹，包括雷司令、白皮諾（Pinot Blanc）、長相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）。而在釀酒設(shè)備方面，酒莊在保留傳統(tǒng)的同時，也不斷引入新技術(shù)和新設(shè)備。比如酒窖中有不少保存狀態(tài)良好的老橡木桶，也有很多現(xiàn)代化的溫控發(fā)酵設(shè)備。

本次直播的嘉賓史蒂芬·雷根穆勒是雷根穆勒家族的第16代傳人，在法爾茲（Pfalz）這個美麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū)長大。作為一個在釀酒世家長大的孩子，他從小就被葡萄園、釀酒師和葡萄酒所包圍，隨著年齡增長，他自己也慢慢成為了一名釀酒師，并在1990年正式接手家族企業(yè)，開始了自己的釀酒生涯。

　　1月5日19點(diǎn)，史蒂芬·雷根穆勒將在紅酒世界直播間帶領(lǐng)大家領(lǐng)略萊茵豪森城堡的百年名莊風(fēng)采，屆時，歡迎各位觀眾鎖定直播間并參與互動。（文/Gerard）