作為全球最古老的產(chǎn)酒國之一，法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)不勝枚舉。除了廣受追捧的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）之外，這個國家還有很多極具潛力且被酒評家盛贊的產(chǎn)區(qū)，南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）就是其中一個。該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的教皇新堡產(chǎn)區(qū)（Chateauneuf du Pape）以出產(chǎn)高品質(zhì)、價格昂貴的葡萄酒而著名，產(chǎn)區(qū)內(nèi)很多酒莊的葡萄酒都一瓶難求。本次紅酒世界有幸邀請到了教皇新堡產(chǎn)區(qū)內(nèi)最杰出且最著名的酒莊之一——博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）的莊主查爾斯·佩蘭（Charles Perrin），為大家分享名莊背后的故事。

圖片來源：Chateau de Beaucastel

博卡斯特爾酒莊的歷史有500年之久，是一座大型的家族酒莊。近30年來，博卡斯特爾酒莊一直被認為是教皇新堡產(chǎn)區(qū)最偉大的酒莊之一。該酒莊風土極佳，且堅持使用有機肥料，致力于釀造高端優(yōu)質(zhì)葡萄酒。在以歌海娜（Grenache）為主的南羅訥河谷，博卡斯特爾酒莊用慕合懷特（Mourvedre）創(chuàng)造了傳奇。酒莊的紅葡萄酒以慕合懷特為主，白葡萄酒以瑚珊（Roussanne）為主，所出產(chǎn)的多款葡萄酒都位于世界頂級名酒之列。

圖片來源：Chateau de Beaucastel

酒莊于1989年開始釀制的博卡斯特爾酒莊向佩蘭致敬干紅葡萄酒（Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf-du-Pape, France）曾5次獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分評價。該酒款僅在氣候理想的年份釀制，極為珍貴，其甜美的口感與飽滿的層次令喝過的它人都難以忘懷。此外，這款酒還具有強勁的結構和巨大的陳年潛力，是很多收藏家的不二之選。

即將做客紅酒世界直播間的嘉賓，是博卡斯特爾酒莊的莊主查爾斯·佩蘭。查爾斯·佩蘭出生于法國的阿維尼翁（Avignon），他從小就在博卡斯特爾酒莊生活。畢業(yè)于里昂商學院（EM Lyon）的他，曾在世界各地的酒莊實習，還在巴黎成立了自己的葡萄酒與烈酒分銷公司。2008年，他正式投入到家族事務中，管理位于吉恭達斯（Gigondas）的酒莊及其附近的餐廳。作為酒莊的第五代繼承者，查爾斯·佩蘭從父親手中接管酒莊，并與兄弟及家族人員共同打理。目前，查爾斯·佩蘭已參與到博卡斯特爾酒莊以及家族旗下其他酒莊的釀酒工作中。

本場直播的時間為2018年1月25日下午16:30，查爾斯·佩蘭先生將在紅酒世界直播間與大家分享酒莊背后的故事，屆時歡迎各位觀眾鎖定直播間并與嘉賓互動。（文/Crystal）