在過(guò)去的三年里，瑪姆香檳（G.H. Mumm）與太空旅行設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)斯帕德（Spade）一直致力于研發(fā)一款能在零重力條件下飲用的香檳（Champagne）。這款香檳名為瑪姆大恒星帶香檳（G.H. Mumm Grand Cordon Stellar, Champagne, France），預(yù)計(jì)將于今年9月發(fā)布。

瑪姆香檳稱(chēng)該項(xiàng)目是一項(xiàng)具有突破性的科學(xué)研究，能夠讓宇航員和其他太空旅行者在充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的零重力環(huán)境下暢飲香檳。這項(xiàng)研究的要點(diǎn)之一在于瓶?jī)?nèi)的特殊設(shè)計(jì)以及瓶頸處附著的金屬環(huán)。在零重力環(huán)境下，香檳會(huì)在瓶?jī)?nèi)氣壓的作用下被排至圓環(huán)內(nèi)并聚集在一起，而飲用者只需使用直徑約為5厘米的特殊凹口酒杯將漂浮在空中的香檳盛入杯中便可盡情享用。

圖片來(lái)源：mumm

如此有趣的太空香檳品嘗起來(lái)會(huì)是怎樣的呢？瑪姆香檳的總釀酒師迪迪埃·馬里奧蒂（Didier Mariotti）表示：“在零重力的環(huán)境下，酒液會(huì)充滿(mǎn)你的整個(gè)口腔，給你的味蕾帶來(lái)極致的體驗(yàn)，這樣的感覺(jué)實(shí)在是令人驚嘆。”

事實(shí)上，早在1985年，一瓶來(lái)自波雅克（Pauillac）的1975年靚茨伯莊園紅葡萄酒（Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France）便隨著美國(guó)國(guó)家航空和宇宙航行局（NASA）的STS-51-G發(fā)現(xiàn)號(hào)航天飛機(jī)進(jìn)入到太空，并在太空放置了長(zhǎng)達(dá)30年之久，直到2015年才重返地球。而這款瑪姆大恒星帶香檳雖不是第一款進(jìn)入太空的葡萄酒，但卻有望成為第一款能在地球大氣層外飲用的葡萄酒。（文/Iris）