小木桐紅葡萄酒(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France)是五大一級莊(First Growth)之一——木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的副牌酒。這款酒是眾多名莊副牌酒中的佼佼者,深受消費者青睞。近日,紅酒世界香港商城上線了2017年小木桐紅葡萄酒,期酒(En Primeur)價為1,550港幣。
圖片來源:Chateau Mouton Rothschild
這款期酒由81%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、17%梅洛(Merlot)和2%品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成,得到了許多酒評家的好評,《酒窖情報》(The Wine Cellar Insider)的主編杰夫·里弗(Jeff Leve)更是直呼此酒的品質(zhì)要比木桐酒莊七八十年代的正牌酒更佳。
杰夫·里弗給它打出了92-94分,還在酒評中詳細描繪道:“這款酒顏色深邃,酒體飽滿,口感豐富,緊致且清新。其風(fēng)味具有深度,在口腔中展現(xiàn)引人注目的黑櫻桃、醋栗、煙草和甘草的風(fēng)味,結(jié)構(gòu)緊致平衡。”
著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)也對這款2017年小木桐青睞有加,他打出了93-94分的高分,稱贊這款酒“酒體飽滿,單寧精致耐嚼,余味悠長且可口,展現(xiàn)出無限的潛力”。
除此之外,權(quán)威雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)與《醇鑒》(Decanter)分別給這款期酒打出90-93分和91分的高分。
小木桐是木桐酒莊的精心杰作,除釀酒葡萄選自較年輕的葡萄樹外,它在采收、釀造到裝瓶等工藝與正牌酒相差無幾。在酒標設(shè)計上,酒莊也同樣精心選擇了藝術(shù)家讓·卡呂(Jean Carlu)的作品,色澤明麗的葡萄讓酒標的復(fù)古感與現(xiàn)代感結(jié)合得相得益彰。據(jù)倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)報道,近幾年小木桐在市場中表現(xiàn)搶眼,受到越來越多消費者的關(guān)注,可見其市場潛力之大。(文/Shirley)