近日，波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會（Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，以下簡稱CIVB）主席阿蘭·西塞爾（Allan Sichel）在一次新聞發(fā)布會上介紹了波爾多（Bordeaux）2018年份的產(chǎn)量以及過去一年波爾多葡萄酒的部分市場數(shù)據(jù)。

雖然遭遇了多次冰雹的襲擊以及霜霉病（Mildew）的侵襲，但是2018年波爾多葡萄酒的產(chǎn)量還是達到了近十年的平均水平，約為5.1億升。

眾所周知，去年一場史無前例的霜凍災(zāi)害使得2017年波爾多葡萄酒的產(chǎn)量只有3.5億升，比2016年下降了39%。因此對于2018年的產(chǎn)量，阿蘭·西塞爾主席還是多多少少表現(xiàn)出了一絲遺憾：“我們的產(chǎn)量總算達到了平均水平，不過我們還是希望產(chǎn)量能更高一些，以充實我們的存酒量，為未來做準備。”

今年4月和7月的幾場冰雹影響了波爾多上萬公頃的葡萄園，而一場幾乎覆蓋了整個法國的霜霉病更是50年來所罕見的。幸而從8月一直持續(xù)到10月初的炎熱天氣讓葡萄最終得以達到很好的成熟度。在品嘗過2018年份壓榨出的第一批葡萄汁后，阿蘭·西塞爾認為“2018是一個馥郁芬芳的好年份”。

2017年的減產(chǎn)直接影響了波爾多葡萄酒在法國國內(nèi)市場的銷量。在2017年7月到2018年7月的一年間，波爾多葡萄酒的銷量為1.55億瓶，比2016-2017年同時期下降了5%；銷售額為8.75億歐元（約合70億元人民幣），同比下降1%。盡管在這期間，波爾多起泡酒（Cremant de Bordeaux）在法國大型商超的市場創(chuàng)紀錄地呈爆發(fā)式增長，銷量（110萬瓶）和銷售額（590萬歐元，約4,720萬元人民幣）分別上漲29%和35%，但也無法挽回減產(chǎn)帶來的國內(nèi)市場的整體下滑。

出口市場方面則要好得多。據(jù)CIVB的數(shù)據(jù)顯示：截至2018年7月底的一年間，波爾多葡萄酒的出口量（2.1億升）僅下降1%；而出口額（21億歐元，約168億元人民幣）則不降反升，增長了9%。

在歐盟市場上，波爾多葡萄酒的出口量增長了1%。其中，英國的進口量上升11%，進口額增長17%；德國的進口量與進口額則分別增長8%和27%。

而在歐盟以外的市場，波爾多葡萄酒的出口量為1.4億升，同比下降3%；出口額則達到了15.3億歐元（約合122億元人民幣），增長了6%。值得一提的是，雖然波爾多葡萄酒在中國市場的進口量（5,510萬升）降幅達到了11%，但3.77億歐元（約合30億元人民幣）的進口額還是讓中國進口波爾多葡萄酒的平均價格比一年前增加了1歐元（約合8元人民幣）。由此可見，中國消費者對于高品質(zhì)波爾多葡萄酒的需求正在逐漸增長。（文/似蘭斯馨）