據(jù)法國農(nóng)業(yè)部（French Ministry of Agriculture）向媒體公布的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2018年法國葡萄酒產(chǎn)量將比2017年增長(zhǎng)27%，并超過過去5年的平均產(chǎn)量。

法國農(nóng)業(yè)部下屬的統(tǒng)計(jì)部門曾在8月底預(yù)測(cè)2018年法國葡萄酒的總產(chǎn)量為46.1億升。如今，他們又重新預(yù)測(cè)這一數(shù)據(jù)為46.7億升，這意味著2018年的產(chǎn)量將比過去5年的平均產(chǎn)量多出6%。農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)國際葡萄酒市場(chǎng)研究的奧黛麗·勞倫（Audrey Laurent）表示，即使不將因霜凍災(zāi)害減產(chǎn)嚴(yán)重的2017年計(jì)算在內(nèi)，只與2012-2016這5年間的平均產(chǎn)量相比，2018年的產(chǎn)量也將高出4%。她說：“我們是根據(jù)今年充足的陽光，并充分考慮了霜霉病（Mildew）和干旱帶來的影響才做出這樣的預(yù)測(cè)的。”因此總體來看，2018將是法國葡萄酒高產(chǎn)的一年。

在法國各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，香檳（Champagne）與勃艮第-博若萊（Burgundy-Beaujolais）的預(yù)期產(chǎn)量可觀，分別比過去5年的平均產(chǎn)量多出39%和20%。朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）和科西嘉（Corsica）的產(chǎn)量則預(yù)計(jì)將分別下降2%和5%。農(nóng)業(yè)部代表迪迪耶·約索（Didier Josso）稱，這些產(chǎn)區(qū)的減產(chǎn)要?dú)w咎于霜霉病的侵襲。

在波爾多（Bordeaux），盡管部分酒莊受到了冰雹和霜霉病的影響，但預(yù)計(jì)產(chǎn)量還是將達(dá)到歷史正常水平，并比過去5年的平均產(chǎn)量高出9%。而受到2017年的影響，波爾多各酒莊為預(yù)防低產(chǎn)年份的存酒量將明顯下降，甚至達(dá)到二戰(zhàn)以后的最低水平。

總的來說，2018年預(yù)計(jì)將共有47.8億升法國葡萄酒投入市場(chǎng)，同比下降11%。由于2017年動(dòng)用了大量的存酒，因此存酒量減少了近7成之多。也正是這些存酒支持著法國葡萄酒在2017年8月至2018年7月的出口量達(dá)到了14.68億升，同比上漲1.6%；出口額更是創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到93.5億歐元（約合746億元人民幣），同比增長(zhǎng)6.3%。而得益于今年部分產(chǎn)區(qū)的高產(chǎn)，預(yù)計(jì)存酒量也將很快回升。（文/似蘭斯馨）