西班牙是歐洲的農(nóng)業(yè)大國(guó)，生產(chǎn)并出口葡萄酒、橄欖油、火腿、啤酒、水果及乳制品等各類在全球享有盛名的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。為了讓更多中國(guó)消費(fèi)者了解到西班牙的美味產(chǎn)品，12月5日，2018年西班牙美食美酒開放日活動(dòng)在深圳益田威斯汀酒店舉行，本次活動(dòng)由西班牙駐廣州總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處、西班牙美食美酒網(wǎng)（FWS）及西班牙對(duì)外貿(mào)易發(fā)展投資局（ICEX）聯(lián)合主辦。

活動(dòng)當(dāng)天，共有23家企業(yè)參展，展出了西班牙當(dāng)?shù)貥O具特色的葡萄酒、火腿、奶酪、橄欖油和乳制品等產(chǎn)品。在眾多參展商品中，主角當(dāng)屬西班牙引以為傲的葡萄酒。西班牙的葡萄園種植面積位居全球第一，在2017年成為全球第一大葡萄酒出口國(guó)，目前是中國(guó)瓶裝葡萄酒的第四大供應(yīng)國(guó)。今年的開放日為大家同時(shí)呈現(xiàn)了來自西班牙多個(gè)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)佳釀。

除現(xiàn)場(chǎng)的西班牙產(chǎn)品展示外，主辦方還呈上了豐富的西班牙美食及文化表演，為嘉賓帶來特色的弗拉明戈舞蹈、古典吉他彈奏、切火腿表演、奶酪和塔帕斯（Tapas）小食展示和試吃等，可謂是一場(chǎng)盛大的“視聽味盛宴”。

火腿

奶酪

塔帕斯制作

值得一提的是，紅酒世界代表還受邀參加了由西班牙精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)杜埃羅河岸（Ribera del Duero）和盧埃達(dá)（Rueda）聯(lián)合主辦、以“西班牙高端精品葡萄酒：杜埃羅河岸和盧埃達(dá)法定產(chǎn)區(qū)隱藏的秘密”為主題的大師班。

此次大師班由著名葡萄酒講師許鐵松主講，他分享了很多關(guān)于這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的知識(shí)，涵蓋產(chǎn)區(qū)歷史、地理位置、風(fēng)土條件、主要葡萄品種和餐酒搭配等方面，并帶領(lǐng)大家品鑒了10款佳釀，讓大家充分領(lǐng)略到當(dāng)?shù)貎纱竺餍瞧贩N弗德喬（Verdejo）和丹魄（Tempranillo）的魅力。

近年來，西班牙農(nóng)產(chǎn)品在巨大的中國(guó)市場(chǎng)一直保持著穩(wěn)定而強(qiáng)勢(shì)的增長(zhǎng)。高品質(zhì)、價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力并能體現(xiàn)西班牙悠久歷史和豐富文化的產(chǎn)品在中國(guó)仍有巨大的發(fā)展?jié)摿?。未來，我們期待有更多的高品質(zhì)西班牙美食美酒走上中國(guó)消費(fèi)者的餐桌。（文/Christina）