2019年6月，紅酒世界應(yīng)莊主朱利安·巴特（Julien Barthe）的要求，開(kāi)展了圣埃美隆一級(jí)B等酒莊Chateau Beau-Sejour Becot中文名字征集活動(dòng)?；顒?dòng)詳情可見(jiàn)：有獎(jiǎng)?wù)骷?！圣埃美隆一?jí)莊征集中文名

在活動(dòng)有效期內(nèi)，紅酒世界收到了眾多粉絲朋友的精彩命名，其中不乏創(chuàng)意十足的走心佳作。

因酒莊處于采收釀造的繁忙季節(jié)，應(yīng)莊主要求，最終中文名稱(chēng)及中獎(jiǎng)?wù)叩拇_定推遲到10月15日。經(jīng)過(guò)莊主本人的精心挑選，昨天終于得到莊主的最終確認(rèn)，小編快馬加鞭，連夜撰文，今天發(fā)布，最終脫穎而出的中文名如下：

祝賀這位心思巧妙的獲獎(jiǎng)?wù)?！此次活?dòng)獎(jiǎng)品為：6瓶1.5L裝的1975年份寶石堡紅葡萄酒（1975 Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）。接下來(lái)，紅酒世界相關(guān)工作人員將通過(guò)預(yù)留的手機(jī)號(hào)與獲獎(jiǎng)?wù)呗?lián)系，溝通確認(rèn)領(lǐng)獎(jiǎng)細(xì)節(jié)。

酒莊故事

寶石堡是圣埃美隆一座歷史悠久的名莊，其葡萄園的種植歷史最早可追溯至兩千年前的古羅馬時(shí)期。1787年，雅克·卡萊將軍（General Jacques de Carles）為了紀(jì)念他在酒莊度過(guò)的歡樂(lè)時(shí)光，贈(zèng)予酒莊“Beau-Sejour（意為：愉悅之旅）”一名。

寶石堡酒莊建筑（圖片來(lái)源：www.ugcb.net）

1969年，貝高（Becot）家族成為了酒莊的新主人，并將家族姓氏加入到酒莊名中，使其成為現(xiàn)在的“Chateau Beau-Sejour Becot”。之后，貝高家族收購(gòu)了附近風(fēng)土相近的葡萄園地塊，并為葡萄園和釀酒室引進(jìn)了新技術(shù)，使酒莊葡萄酒的品質(zhì)一路攀升。如今，該家族年輕一代的朱麗葉·貝高（Juliette Becot）與其丈夫朱利安接管了酒莊，繼續(xù)書(shū)寫(xiě)著這一歷史名莊的新輝煌。

貝高家族，右上為現(xiàn)莊主朱利安·巴特（圖片來(lái)源：www.ugcb.net）

在1955年圣埃美隆首次分級(jí)中，寶石堡就已憑借非凡的葡萄酒品質(zhì)成功列席一級(jí)B等酒莊。但因?yàn)榫魄f收購(gòu)、合并葡萄園的舉動(dòng)不符合當(dāng)時(shí)圣埃美隆分級(jí)制度的相關(guān)規(guī)定，酒莊在1986年被降至列級(jí)莊。此后，酒莊通過(guò)整改和申訴，于1996年重返圣埃美隆一級(jí)B等的寶座，并在之后的分級(jí)都穩(wěn)居該列，展現(xiàn)出強(qiáng)大的實(shí)力。

寶石堡的葡萄園約占地21公頃，位于圣埃美隆西部的高地上，土壤以石灰?guī)r和黏土為主，風(fēng)土條件優(yōu)異。園內(nèi)主要種植著梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc），并輔以少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡約為45年，其中還有一些樹(shù)齡高達(dá)70年的老藤，可賦予葡萄酒優(yōu)雅的風(fēng)格及平衡的口感。

寶石堡酒莊葡萄園（圖片來(lái)源：www.ugcb.net）

在釀造方面，貝高家族積極引進(jìn)新設(shè)備并修葺酒窖，同時(shí)不忘將家族傳統(tǒng)代代相傳。酒莊以手工采摘的方式收獲葡萄，并將精心挑選的成熟度最佳、品質(zhì)最高的釀酒葡萄放入倒圓錐形不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。通常，酒莊會(huì)使用70%法國(guó)新橡木桶、30%的一年桶和陶罐對(duì)葡萄酒進(jìn)行為期14-17個(gè)月的陳年。

寶石堡酒莊的葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

在優(yōu)越風(fēng)土、細(xì)致的葡萄園管理及精湛的釀造工藝等多種因素的共同作用下，酒莊出品的葡萄酒風(fēng)味濃郁復(fù)雜，口感圓潤(rùn)柔順，結(jié)構(gòu)均衡，單寧華美，且余味悠長(zhǎng)，多次獲得了權(quán)威酒評(píng)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)95分以上高分評(píng)價(jià)。

如今，在擁有“寶石堡”這個(gè)新中文名字后，相信酒莊會(huì)以全新的面貌出發(fā)，帶給我們更多驚喜。（文/Victoria）