2月28日,英國葡萄酒大師協(xié)會(Institute of the Masters of Wine)又迎來7位新晉的葡萄酒大師(Master of Wine,簡稱MW)。
葡萄酒大師考試對學(xué)員有著嚴(yán)苛的要求,首先學(xué)員要已經(jīng)獲得英國葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine Spirit Education Trust,簡稱WSET)頒發(fā)的四級證書(Diploma)或與之同等水平的證書,并且有行業(yè)內(nèi)權(quán)威人士推薦。除此之外,考試的難度系數(shù)頗高,共分為三個階段:理論考試、實踐考試和研究論文,其中論文要求對科學(xué)、藝術(shù)、人文、社會科學(xué)等領(lǐng)域中與葡萄酒相關(guān)的課題進(jìn)行深入研究。
如今,全球范圍內(nèi)的葡萄酒大師共有396名。下面,讓我們一睹這七名新晉葡萄酒大師的風(fēng)采。
凡妮莎·科林(Vanessa Conlin)
圖片來源:www.mastersofwine.org
凡妮莎·科林現(xiàn)居葡萄酒圣地——納帕谷(Napa Valley),她曾任納帕多家釀酒廠的銷售和市場總監(jiān),現(xiàn)在是某葡萄酒零售電商的負(fù)責(zé)人。在學(xué)習(xí)WSET四級時,她獲得了美國國際葡萄酒中心(International Wine Center)的妮基·辛格紀(jì)念獎學(xué)金(Niki Singer Memorial Scholarship)。值得一提的是,瓦妮莎原本是一名擁有音樂碩士學(xué)位的專業(yè)歌劇演員,曾在百老匯和世界各地演出,后來愛上了葡萄酒。
伊麗莎白·凱莉(Elizabeth Kelly)
圖片來源:www.mastersofwine.org
伊麗莎白·凱莉擁有數(shù)學(xué)物理學(xué)學(xué)位,16年前加入葡萄酒行業(yè)。她曾在葡萄酒零售店和WSET工作,后于2013年加入馬莎百貨(Marks & Spencer)的葡萄酒團(tuán)隊,主要職責(zé)為英國葡萄酒采購及和產(chǎn)品開發(fā)。
帕西·凱托萊寧(Pasi Ketolainen)
圖片來源:www.mastersofwine.org
帕西·凱托萊寧擁有酒店管理學(xué)士學(xué)位和工商管理碩士學(xué)位,曾憑出色的學(xué)習(xí)成績獲得學(xué)術(shù)成就獎。在從事侍酒工作并于2003年獲得WSET四級證書后,帕西在芬蘭多家葡萄酒進(jìn)口公司擔(dān)任銷售和產(chǎn)品管理職務(wù)。他擁有作為一名合伙人和董事會成員的經(jīng)驗,曾以顧問的身份在戰(zhàn)略、客戶關(guān)系管理和初創(chuàng)公司發(fā)展方面提供專業(yè)意見。他還曾代表芬蘭參加盲品比賽。除此之外,帕西也積極參與葡萄酒教育工作,并在葡萄酒賽事中擔(dān)任評委。
劉琳(Lin Liu)
圖片來源:www.mastersofwine.org
劉琳來自中國杭州,現(xiàn)居住在法國西南部的卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū),丈夫是該產(chǎn)區(qū)生物動力法(Biodynamics)名莊香貝酒莊(Chateau Chambert)的莊主菲利普·勒熱納(Philippe Lejeune)。她本科畢業(yè)于浙江大學(xué),而后前往英國阿伯丁商學(xué)院(Aberdeen Business School)攻讀MBA,并獲得了全額獎學(xué)金。在接觸葡萄酒領(lǐng)域前,她在投資咨詢行業(yè)和威士忌行業(yè)擔(dān)任高級職位。2011年,劉琳開始學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)知識,之后在奧地利葡萄酒學(xué)院(The Austrian Wine Academy)攻讀WSET四級,并獲得優(yōu)秀畢業(yè)生榮譽(yù)。如今,她致力于多方面的葡萄酒研究,包括貿(mào)易、葡萄酒釀造、品鑒、評審、寫作和葡萄酒教育。
柯蒂斯·曼(Curtis Mann)
圖片來源:www.mastersofwine.org
柯蒂斯在葡萄酒行業(yè)已深耕十九余載,其職業(yè)生涯始于納帕谷的ZD酒莊(ZD Wines),在這里他燃起了對葡萄酒的熱情。在獲得加州大學(xué)戴維斯分校(University of California, Davis)的工商管理碩士學(xué)位后,柯蒂斯在金凱家族酒莊(Trinchero Family Estates)擔(dān)任品牌經(jīng)理,之后在一家市場研究公司擔(dān)任葡萄酒和烈酒市場洞察總監(jiān)。2013年起,柯蒂斯在美國某連鎖超市工作,作為酒類和飲料總監(jiān),他通過籌辦品酒會等方式重組了超市的葡萄酒產(chǎn)品,實現(xiàn)六年銷售增長。憑借著突出的業(yè)績表現(xiàn),柯蒂斯獲得了《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)雜志頒發(fā)的2016年度美國最佳葡萄酒零售商等獎項。
貝絲·皮爾斯(Beth Pearce)
圖片來源:www.mastersofwine.org
貝絲·皮爾斯現(xiàn)居英國倫敦,是英國著名葡萄酒超市威嚴(yán)葡萄酒(Majestic Wine)的一名買手。大學(xué)畢業(yè)后在新西蘭葡萄園的游覽經(jīng)歷促使她于2010年加入威嚴(yán)葡萄酒的管理培訓(xùn)項目。在獲得WSET四級證書后,貝絲獲得了英國葡萄酒教育慈善贊助商德魯埃-詹姆森紀(jì)念基金會(Derouet Jameson Memorial Foundation)提供的葡萄酒大師課程獎學(xué)金,并于2016年開始葡萄酒大師學(xué)習(xí)之旅。
羅斯·懷斯(Ross Wise)
圖片來源:www.mastersofwine.org
羅斯·懷斯,新西蘭人,從事釀酒與葡萄栽培,現(xiàn)居加拿大歐肯那根谷(Okanagan Valley)產(chǎn)區(qū)。做了一段時間廚師后,他于2002年正式踏入葡萄酒領(lǐng)域,在新西蘭東部理工學(xué)院(Eastern Institute of Technology)學(xué)習(xí)葡萄栽培和葡萄酒科學(xué)。畢業(yè)之后,他與霍克斯灣(Hawke's Bay)、馬爾堡(Marlborough)和中部奧塔哥(Central Otago)產(chǎn)區(qū)的多家酒莊和葡萄園進(jìn)行合作。
2009年,羅斯移居加拿大,成立了一家顧問公司,為安大略省的數(shù)家酒莊提供葡萄栽培和釀酒方面的建議。2015年,他拿到了WSET四級文憑,不久之后就申請學(xué)習(xí)葡萄酒大師課程,并通過了所有理論和品酒考試。自2016年移居歐肯那根谷起,羅斯擔(dān)任一直擔(dān)任黑巖山酒莊(Black Hills Estate Winery)的釀酒師。同時,他也繼續(xù)深入學(xué)習(xí)有機(jī)種植和生物動力法方面的葡萄栽培知識,研究氣候變化對該產(chǎn)區(qū)的潛在影響。(文/Sylvia)