JS98-99分，一級(jí)B等柏菲瑪凱2019期酒上線(xiàn)

2019 Chateau Pavie Macquin Released

2020年7月13日 9:57:55 紅酒世界網(wǎng)

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摘要：獲得了帕克團(tuán)隊(duì)95-97分、詹姆斯·薩克林98-99分和杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》95-97分高分認(rèn)可的2019年柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒現(xiàn)已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界（香港）商城上線(xiàn)。

ABSTRACT： 2019 Chateau Pavie Macquin, which was rated 95-97 points by Robert Parker Team and Jeff Leve The Wine Cellar Insider, 98-99 points by James Suckling, is now available on mall.wine-world.com and xxzwdq.com.hk.

在2006年及最新的2012年圣埃美隆分級(jí)中，柏菲瑪凱酒莊（Chateau Pavie Macquin）連續(xù)兩次獲評(píng)一級(jí)B等酒莊，出品的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異而穩(wěn)定。其2019年份期酒也同樣表現(xiàn)搶眼，獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）95-97分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）98-99分和杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）95-97分的高分認(rèn)可，這款佳釀現(xiàn)已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界（香港）商城上線(xiàn)。

（此圖僅供參考，外觀(guān)、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

酒款亮點(diǎn)：

1. 在2006年的圣埃美隆分級(jí)中，柏菲瑪凱酒莊憑借著優(yōu)秀的葡萄酒品質(zhì)榮升一級(jí)B等酒莊。而在最新的2012年分級(jí)中，該酒莊再次獲評(píng)一級(jí)B等，實(shí)力不凡。

2. 酒莊邀請(qǐng)全球知名釀酒師斯蒂芬·德農(nóng)古（Stephane Derenoncourt）負(fù)責(zé)酒莊的釀酒工作，聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的尼古拉斯·蒂安邦（Nicolas Thienpont）負(fù)責(zé)酒莊的經(jīng)營(yíng)和管理。在二人通力合作下，柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒有了質(zhì)的飛躍。

3. 酒莊擁有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件，其葡萄園毗鄰柏菲酒莊（Chateau Pavie）、卓龍夢(mèng)特酒莊（Chateau Troplong Mondot）和老托特酒莊（Chateau Trotte Vieille），園內(nèi)土壤富含石灰?guī)r和黏土，儲(chǔ)水性佳，為梅洛（Merlot）的生長(zhǎng)創(chuàng)造了理想的環(huán)境。品麗珠（Cabernet Franc）則主要種植在石灰?guī)r含量豐富的地塊中。此外，其園內(nèi)還種植有少量老藤赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

4. 柏菲瑪凱酒莊認(rèn)為葡萄酒是土壤和葡萄樹(shù)的共同結(jié)晶，應(yīng)當(dāng)尊重生態(tài)環(huán)境的微妙平衡，也應(yīng)體現(xiàn)不同年份的差異性與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特征的連貫性。為此，酒莊精準(zhǔn)把控每一道釀酒工序，力求打造展現(xiàn)風(fēng)土特征的高品質(zhì)佳釀。

名家點(diǎn)評(píng)：

帕克團(tuán)隊(duì) 95-97分

2019年柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒由78%的梅洛、20%的品麗珠和2%的赤霞珠混釀而成，這一年的采收期從9月23日持續(xù)到10月11日，產(chǎn)量為4,700升/公頃，用于釀造這款酒的葡萄約占總產(chǎn)量的90%。這款酒的顏色介于石榴紅與紫紅色之間，起初綻放出誘人的薰衣草、丁香和森林地表的氣息，緊接著破碎黑莓、烘烤李子、藍(lán)莓果醬、甘草以及月桂葉的香氣也展現(xiàn)出來(lái)。其酒體飽滿(mǎn)，層層黑色水果與泥土的風(fēng)味相互交織，單寧堅(jiān)實(shí)、有顆粒感，口感非常清新，余味十分悠長(zhǎng)，具有深度，預(yù)計(jì)產(chǎn)量為5,500箱。

詹姆斯·薩克林 98-99分

這是一款口感非常豪華的紅葡萄酒，帶有藍(lán)莓、礦物質(zhì)、鹽、石灰?guī)r和淡淡的藥草風(fēng)味。酒體飽滿(mǎn)，風(fēng)格卻十分精致，果味與單寧的層次豐富，宛如千層酥一般。2018年的柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒口感會(huì)更為活潑，但我喜愛(ài)2019年份的優(yōu)雅感和結(jié)構(gòu)感，口感微妙且復(fù)雜。

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》 95-97分

這款酒呈深寶石紅色，充盈著鮮花、熏香、煙熏、碎巖石和活潑的深紅色水果的香氣，口感十分新鮮、多汁且甜美，給人以活潑之感，余味悠長(zhǎng)，并帶有大量成熟的紅色水果風(fēng)味。

酒莊故事：

柏菲瑪凱酒莊由頗具先鋒精神的農(nóng)業(yè)工程師艾伯特·瑪凱（Albert Macquin）先生創(chuàng)立。在根瘤蚜蟲(chóng)害席卷法國(guó)時(shí)，他率先倡導(dǎo)并大力推廣嫁接移植技術(shù)，為當(dāng)?shù)氐臑?zāi)后葡萄園重建做出了卓越貢獻(xiàn)。