碧加侯爵酒莊(Chateau Marquis d'Alesme Becker)位于波爾多的瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū),在1855分級中被評為三級莊。該酒莊創(chuàng)建于1585年,幾百年間出產(chǎn)了很多高品質(zhì)的葡萄酒。
如今,碧加侯爵酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定且優(yōu)秀,其2019年份的期酒也表現(xiàn)不凡,連連獲得了帕克團(tuán)隊(Robert Parker Team)、詹姆斯·薩克林(James Suckling)、杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)以及尼爾·馬?。∟eal Martin)等權(quán)威酒評家及機(jī)構(gòu)的高分好評。目前,這款酒已分別在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn);點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點:
1. 2019年碧加侯爵酒莊紅葡萄酒分別獲得了帕克團(tuán)隊92-94分、詹姆斯·薩克林93-94分、尼爾·馬丁94-96分以及杰夫·里弗《酒窖情報》93-95分的高分好評,品質(zhì)出色,富有魅力。
2. 碧加侯爵酒莊是1855三級莊,歷史可追溯至1585年,品嘗其葡萄酒的同時也是在品味酒莊悠久的歷史。
3. 葡萄園風(fēng)土條件優(yōu)越,坡度適宜,土壤類型多樣,靠近吉倫特河口(Gironde Estuary)的位置有助于調(diào)節(jié)園內(nèi)微氣候,促進(jìn)葡萄的健康生長。
4. 酒莊與法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院(INRA)的研究員及葡萄藤培育者合作,甄選最適合酒莊葡萄園不同地塊的植株。同時,酒莊還注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境,推行可持續(xù)種植,以收獲能夠真實表達(dá)風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。
5. 從葡萄園到酒窖,酒莊工作人員注重細(xì)節(jié),以匠心打造優(yōu)質(zhì)美酒,密切關(guān)注葡萄酒生產(chǎn)的各個過程,每一個環(huán)節(jié)都精益求精。
名家點評:
帕克團(tuán)隊:92-94分
2019年份的碧加侯爵酒莊紅葡萄酒由57%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、37%梅洛(Merlot)以及6%味而多(Petit Verdot)混釀而成,采收期從9月26日持續(xù)到10月12日。酒精度為14%,酒液目前在法國橡木桶中陳釀,新桶比例為50%。這款酒的顏色非常深邃,介于紫紅色和黑色之間,展現(xiàn)出奔放的烤黑莓、溫?zé)岬暮诖桌蹙?、李子果醬以及一絲普羅旺斯干草本、碎黑胡椒、木頭煙以及海鮮醬的風(fēng)味。酒體中等,口感清新,質(zhì)地成熟且有顆粒感,支撐起濃郁的黑色水果香氣,余味悠長且咸鮮。
詹姆斯·薩克林:93-94分
這款紅葡萄酒風(fēng)格宏大,口感多汁,帶有大量的黑莓、巧克力以及水果的風(fēng)味,單寧耐嚼且多汁,展現(xiàn)出堅實的骨架和豐富的內(nèi)涵。
杰夫·里弗《酒窖情報》:93-95分
這款酒散發(fā)著花香、煙草葉、煙熏、甘草、濕泥土以及新鮮的紅色水果的風(fēng)味,由57%赤霞珠、37%梅洛以及6%味而多混釀而成,酒精度達(dá)14%,目前在新桶比例為50%的法國橡木桶中熟成。
酒莊故事:
1585年,波爾多議會議員弗朗索瓦·德萊斯姆(Francois d'Alesme)創(chuàng)建了碧加侯爵酒莊。1616年,酒莊葡萄園初現(xiàn)雛形。1810年,荷蘭商人讓·貝克爾-德爾林克(Jean Bekker-Terrlink)入主酒莊,他將自己姓名中的一部分德語化為“Becker”后加入到酒莊名中,酒莊名字由此變成了“Marquis d'Alesme Becker”,并一直沿用至今。在1855年波爾多分級中,碧加侯爵酒莊憑借優(yōu)質(zhì)的葡萄酒和聲望獲評三級莊。
碧加侯爵酒莊景觀(圖片來源:www.marquisdalesme)
2006年,碧加侯爵酒莊被法國知名實業(yè)家于貝·畢羅度(Hubert Perrodo)收購。2008年起,酒莊由其女兒娜塔莉·畢羅度-薩瑪尼(Nathalie Perrodo-Samani)負(fù)責(zé)管理。她開拓進(jìn)取,富有創(chuàng)新精神,力圖引領(lǐng)這一列級莊走向現(xiàn)代化的新時代,于是碧加侯爵酒莊進(jìn)行了大規(guī)模的革新,比如建造新的發(fā)酵車間和酒窖等。
碧加侯爵酒莊發(fā)酵車間(圖片來源:www.marquisdalesme)
碧加侯爵酒莊風(fēng)土條件優(yōu)越,葡萄園坐落在坡度適宜的斜坡上,葡萄藤可以更好地接收光照和熱量。園內(nèi)土壤類型多樣,包括礫石硅土、泥灰質(zhì)硅土、黏土和石灰?guī)r等,酒莊可以因地制宜種植合適的品種。此外,葡萄園靠近吉倫特河口,有助于調(diào)節(jié)葡萄園內(nèi)的微氣候。在葡萄園的管理上,酒莊精耕細(xì)作,注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境,推行可持續(xù)種植,以收獲能夠真實表達(dá)風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。
碧加侯爵酒莊酒窖(圖片來源:www.marquisdalesme)
葡萄經(jīng)手工采摘后還會進(jìn)行嚴(yán)格的篩選,只有優(yōu)質(zhì)的果實才能進(jìn)入釀酒環(huán)節(jié)。釀造期間,酒莊會密切關(guān)注各個批次的葡萄的發(fā)酵情況。發(fā)酵結(jié)束后,酒液會被置入法國橡木桶中熟成,以便酒中各要素更好地融合。從葡萄園到酒窖,碧加侯爵酒莊投入了大量的人力,每一個環(huán)節(jié)都精益求精,這才打造出一瓶瓶高品質(zhì)的美酒。(文/Laura)