羅伯特·帕克（Robert Parker）獲2020年度《醇鑒》（Decanter）名人堂（Hall of Fame）獎(jiǎng)項(xiàng)，成為第37位獲此殊榮的葡萄酒界大咖。

羅伯特·帕克（圖片來源：www.chateau-de-bosc.com）

從1982年“一站成名”開始算起，帕克在葡萄酒界已叱咤了30多個(gè)年頭。他創(chuàng)立的百分制評(píng)分體系改變了葡萄酒世界的格局，他的酒評(píng)及評(píng)分就如同指揮棒一般，引領(lǐng)著葡萄酒市場(chǎng)的需求走向；他亦如“伯樂”，發(fā)掘不受關(guān)注的高品質(zhì)酒莊和產(chǎn)區(qū)。

1. 百分制影響葡萄酒世界格局

在帕克創(chuàng)造百分制之前，葡萄酒界普遍使用的是20分評(píng)分制。20分制的缺點(diǎn)在于其維度過小，缺乏靈活性。在評(píng)估葡萄酒時(shí)，酒評(píng)人大多是基于酒款的缺點(diǎn)和不足倒扣分?jǐn)?shù)，扣扣減減之后才得到酒款的最終得分。

而在帕克看來，飲酒是一件令人愉悅的事，酒評(píng)人不僅需要具備分析能力，更不應(yīng)忘記葡萄酒的最終使命在于給人帶來愉悅感。他推出的百分制評(píng)分正是基于此。百分制問世后廣為大眾接受，甚至成為了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，自此改變了酒評(píng)界的格局。

2. 帕克點(diǎn)評(píng)影響價(jià)格，促使酒莊不斷提高葡萄酒品質(zhì)

酒商評(píng)價(jià)帕克為“第一個(gè)能給出讀者真正想要的內(nèi)容的酒評(píng)家”，帕克在酒評(píng)里清晰直白地表述其觀點(diǎn)，比如酒款的亮點(diǎn)有哪些，和其他年份比較品質(zhì)是否更好，與其他酒莊對(duì)比是否更勝一籌。正是因?yàn)槠?span>詳細(xì)而透徹的酒評(píng)詞，帕克為酒款評(píng)出的分?jǐn)?shù)更具邏輯性與說服力。

自然而然地，帕克的影響力越來越大，其評(píng)分逐漸風(fēng)靡全球。得到帕克好評(píng)的酒款可以迅速打開知名度，價(jià)格隨聲譽(yù)水漲船高，酒莊得以創(chuàng)收。這種效應(yīng)也反過來促使酒莊采取更多措施提升酒款品質(zhì)。

俄勒岡葡萄園（圖片來源：willamettewines.com）

同時(shí)，帕克還是很多產(chǎn)區(qū)的“伯樂”，原本寂寂無名的產(chǎn)區(qū)經(jīng)他點(diǎn)評(píng)后，立即受到大眾關(guān)注。南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）、阿爾薩斯（Alsace）、俄勒岡（Oregon）、杜埃羅河岸（Ribera del Duero）和普里奧拉托（Priorat）等產(chǎn)區(qū)如今的知名度，離不開帕克的“扶持”。

帕克還改變了人們對(duì)葡萄酒品鑒和收藏的看法。此前大眾普遍認(rèn)為飲酒是歐洲資產(chǎn)階級(jí)和知識(shí)分子專屬的高雅活動(dòng)。帕克則使飲用和收藏葡萄酒走進(jìn)普羅大眾的生活，在世界范圍內(nèi)為人們帶來物質(zhì)與精神上的雙重享受。前無古人，后無來者，沒有一個(gè)人像帕克這樣，以一己之力改變了整個(gè)葡萄酒世界的格局。（文/Blair）