康賽揚(yáng)酒莊(Chateau La Conseillante)作為波爾多右岸波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)的知名酒莊,其正牌酒贏得了眾多權(quán)威酒評(píng)機(jī)構(gòu)和酒評(píng)家的高度贊譽(yù),近年來屢獲高分,曾被羅伯特·帕克(Robert Parker)評(píng)為“波爾多神奇20(The Magical 20)”之一。
2020年康賽揚(yáng)酒莊紅葡萄酒(Chateau La Conseillante, Pomerol, France)表現(xiàn)不俗,拿下了詹姆斯·薩克林(James Suckling)98-99分以及帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)97-99分的超高分好評(píng),杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)更是為其打出了98-100分的潛在滿分,目前這款高品質(zhì)佳釀已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界(香港)商城上線。
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酒款亮點(diǎn):
1. 波美侯名莊出品,近年來屢獲高分,曾被羅伯特·帕克評(píng)為“波爾多神奇20”之一。
2. 2020年康賽揚(yáng)酒莊紅葡萄酒獲得了杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》98-100分、詹姆斯·薩克林98-99分以及帕克團(tuán)隊(duì)97-99分的超高分贊許,帕克團(tuán)隊(duì)贊其“令人心潮澎湃” ,杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》則認(rèn)為其品質(zhì)“或可與完美的2016年份相媲美”。
3. 酒莊邀請(qǐng)知名“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔(dān)任釀酒顧問,為進(jìn)一步提升酒質(zhì)建言獻(xiàn)策。
4. 在釀酒方面,康賽揚(yáng)結(jié)合傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代技術(shù),于2012年修建了全新的發(fā)酵室,借助配有溫控系統(tǒng)的混凝土罐,酒莊得以將16個(gè)地塊的葡萄分開發(fā)酵,以保留每個(gè)地塊的獨(dú)特性。
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名家點(diǎn)評(píng):
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》:98-100分
酒液呈深石榴紅色,從杯中噴涌出濃郁的紫丁香、紫羅蘭、香料、巧克力、松露、濃縮咖啡和黑李子利口酒的香氣,入口果味柔順,如絲綢和天鵝絨一般,口感極其誘人。這是一款張揚(yáng)、炫麗的葡萄酒,風(fēng)味華美,簡(jiǎn)直令人沉迷。換句話說,這款酒符合你對(duì)一款上乘波美侯佳釀的所有期待。其酒體飽滿,風(fēng)味豐富而持久、純凈而充滿能量,巧妙地平衡了濃郁度和活力感,余味流暢連貫,在口腔中縈繞超60秒。雖然風(fēng)格不同,但2020年康賽揚(yáng)的品質(zhì)或可與完美的2016年份相媲美。
詹姆斯·薩克林:98-99分
此酒的平衡性與能量感令人印象深刻,帶有黑莓、黑橄欖、焦油和核桃的風(fēng)味,口感飽滿而又非常緊致,單寧充沛且十分細(xì)膩,品質(zhì)極佳,進(jìn)一步豐富了口感層次。這是一款精妙且結(jié)構(gòu)感顯著的年輕葡萄酒,陳年潛力巨大。
帕克團(tuán)隊(duì):97-99分
2020康賽揚(yáng)酒莊紅葡萄酒由87%梅洛(Merlot)和13%品麗珠(Cabernet Franc)釀制,經(jīng)70%新法國(guó)橡木桶、27%使用過一次的橡木桶和3%雙耳陶罐陳釀,成酒酒精度為14%,pH為3.64。酒液呈深紫黑色,不緊不慢地從杯中飄散出黑覆盆子、櫻桃白蘭地和紅醋栗果凍的活潑芳香,緊隨其后的是成熟多汁的黑莓、紫羅蘭、八角和鐵礦石以及淡淡的干薄荷氣息。酒體中等至飽滿,口感優(yōu)雅,純凈、充滿活力的紅色和黑色莓果風(fēng)味之中交織著迷人的花朵和礦物質(zhì)氣息,隱含力量感,同時(shí)又有十分成熟、精細(xì)的單寧和綿延不絕的清新感作為支撐,余味如史詩(shī)般悠長(zhǎng),伴有驚艷無比的芬芳。簡(jiǎn)直是令人心潮澎湃。(文/Sophie)
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