碧加侯爵酒莊(Chateau Marquis d'Alesme Becker)坐落于波爾多的瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū),在1855分級中被評為三級莊。該酒莊歷史悠久,至今已有400多年歷史,釀造出了很多高品質(zhì)的葡萄酒。其2020年份的期酒表現(xiàn)依然亮眼,獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)94-95分和《醇鑒》(Decanter)94分的好評。目前,這款酒已在紅酒世界會員商城上線。
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酒款亮點(diǎn):
1. 2020年碧加侯爵酒莊紅葡萄酒展現(xiàn)出了極佳的結(jié)構(gòu)感,單寧強(qiáng)勁且耐嚼,兼具深度和力量,獲得了知名酒評家詹姆斯·薩克林94-95分和《醇鑒》94分的肯定。
2. 碧加侯爵酒莊是1855三級莊,歷史可追溯至1585年,品嘗其葡萄酒的同時也是在品味酒莊悠久的歷史。
3. 葡萄園風(fēng)土條件優(yōu)越,坡度適宜,土壤類型多樣,靠近吉倫特河口(Gironde Estuary)的位置有助于調(diào)節(jié)園內(nèi)微氣候,促進(jìn)葡萄的健康生長。
4. 從葡萄園到酒窖,酒莊工作人員注重細(xì)節(jié),以匠心打造優(yōu)質(zhì)美酒,密切關(guān)注葡萄酒釀造的各個過程,每一個環(huán)節(jié)都精益求精。
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名家點(diǎn)評:
詹姆斯·薩克林:94-95分
這款酒單寧強(qiáng)勁且耐嚼,展現(xiàn)出富有深度的深色水果風(fēng)味,帶有黑莓和醋栗的氣息,酒體飽滿強(qiáng)勁,結(jié)構(gòu)感極佳。
《醇鑒》:94分
這是一款頗為嚴(yán)肅的葡萄酒,其果味展現(xiàn)出明顯的深度,單寧在口腔中延展,強(qiáng)健的口感間能感受到顯著的花香,凸顯了赤霞珠的美味之處。隨著酒液在杯中與空氣接觸,醋栗的風(fēng)味發(fā)展出來,并表現(xiàn)出了經(jīng)典且稠密的個性,同時伴有鮮明的香料氣息。
酒莊故事:
1585年,當(dāng)時的波爾多議會議員弗朗索瓦·德萊斯姆(Francois d'Alesme)創(chuàng)建了碧加侯爵酒莊。1616年,酒莊葡萄園初現(xiàn)雛形。1810年,荷蘭商人讓·貝克爾-德爾林克(Jean Bekker-Teerlink)入主酒莊,他將自己姓名中的一部分德語化為“Becker”后加入到酒莊名中,酒莊名字由此變成了“Marquis d'Alesme Becker”,并一直沿用至今。在1855年波爾多分級中,碧加侯爵酒莊憑借優(yōu)質(zhì)的葡萄酒和出眾的聲望獲評三級莊。
碧加侯爵酒莊景觀(圖片來源:www.marquisdalesme)
400多年間,碧加侯爵酒莊曾幾度易主,目前由娜塔莉·畢羅度-薩瑪尼(Nathalie Perrodo-Samani)負(fù)責(zé)管理。她的父親是法國知名實(shí)業(yè)家于貝·畢羅度(Hubert Perrodo),他于2006年收購了碧加侯爵酒莊,并在葡萄園進(jìn)行了很多修整工作。2008年起,酒莊由娜塔莉·畢羅度-薩瑪尼接手。她開拓進(jìn)取,富有創(chuàng)新精神,力圖引領(lǐng)這一列級莊走向現(xiàn)代化的新時代,于是碧加侯爵酒莊進(jìn)行了大規(guī)模的革新,比如建造新的發(fā)酵車間、酒窖以及接待室等。直到2015年,碧加侯爵酒莊的各項(xiàng)更新和翻修工作才逐步落下帷幕。除此之外,酒莊目前還聘請了知名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔(dān)任釀酒顧問,以期進(jìn)一步提升葡萄酒的品質(zhì)。
娜塔莉·畢羅度-薩瑪尼(圖片來源:www.marquisdalesme.wine)
除了悠久的歷史、名家指導(dǎo)以及現(xiàn)莊主富有遠(yuǎn)見卓識的規(guī)劃和領(lǐng)導(dǎo)外,碧加侯爵酒莊還坐擁著得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件。酒莊葡萄園面積為15公頃,葡萄藤的平均樹齡為40年,園內(nèi)土壤類型多樣,包括礫石硅土、泥灰質(zhì)硅土、黏土和石灰?guī)r等,酒莊因地制宜種植了合適的品種。此外,葡萄園靠近吉倫特河口,有助于調(diào)節(jié)葡萄園內(nèi)的微氣候。在葡萄園的管理上,酒莊精耕細(xì)作,注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境,推行可持續(xù)種植,以收獲能夠真實(shí)表達(dá)風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。
碧加侯爵酒莊酒窖(圖片來源:www.marquisdalesme.wine)
在碧加侯爵酒莊,葡萄經(jīng)手工采摘后還會進(jìn)行嚴(yán)格的篩選,只有優(yōu)質(zhì)的果實(shí)才能進(jìn)入釀酒環(huán)節(jié)。釀造期間,酒莊會密切關(guān)注各個批次的葡萄的發(fā)酵情況。發(fā)酵結(jié)束后,酒液會被置入位于避光、安靜處的法國橡木桶中熟成,以便酒中各要素更好地融合。從葡萄園到酒窖,碧加侯爵酒莊嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié),最終打造出一瓶瓶高品質(zhì)的美酒。(文/Tilda)
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