瓦蘭佐酒莊(Chateau Valandraud)位于法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),是一座頗具傳奇色彩的車庫(kù)酒名莊,由“天才釀酒師”讓-呂克·圖內(nèi)文(Jean-Luc Thunevin)和其妻子攜手創(chuàng)建于1991年。誕生后短短幾年,酒莊便獲得了酒界泰斗羅伯特·帕克(Robert Parker)的大加贊賞,之后一路高歌猛進(jìn),掀起了車庫(kù)酒的新風(fēng)潮,并躋身波爾多頂級(jí)名莊之列。
目前,2020年瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒 (Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru, France )已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界(香港)商城上線,該酒延續(xù)了酒莊以往的精彩表現(xiàn),贏得了多方酒評(píng)權(quán)威的高分好評(píng),杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)還稱贊其是“酒莊有史以來(lái)的最佳出品”。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
酒款亮點(diǎn):
1. 2020年瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒獲得了杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》97-99分、杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)97-99分以及詹姆斯·薩克林(James Suckling)97-98分的高分好評(píng)。由于產(chǎn)量不大且品質(zhì)非凡,該酒在市場(chǎng)上表現(xiàn)亮眼,是一款難得的佳釀。
2. 瓦蘭佐引領(lǐng)車庫(kù)酒風(fēng)潮,將車庫(kù)酒“量少質(zhì)優(yōu)”的理念貫徹到了極致,是圣埃美隆頂級(jí)葡萄酒之一。 莊主讓-呂克·圖內(nèi)文是葡萄酒界的傳奇人物,是人們稱贊的“天才釀酒師”。酒莊成立短短幾年后,其1995年份的瓦蘭佐正牌酒便獲得了羅伯特·帕克95分的贊譽(yù),還被帕克譽(yù)為“波爾多的明日之星”。
3. 酒莊于2012年入選圣埃美隆一級(jí)B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B),現(xiàn)為波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)(Union des Grands Crus de Bordeaux)成員,這都是對(duì)酒莊葡萄酒品質(zhì)的認(rèn)可和褒獎(jiǎng)。
4. 莊主圖內(nèi)文強(qiáng)調(diào)低產(chǎn),通過(guò)修剪、疏花疏果與綠色采收等方式嚴(yán)控葡萄產(chǎn)量;此外,在釀造過(guò)程中,圖內(nèi)文結(jié)合踩皮和淋皮兩種方式,加大單寧和其他風(fēng)味物質(zhì)的萃取力度,之后還會(huì)采用100%新橡木桶陳釀酒液,并定期進(jìn)行攪桶。如此精心打造而成的瓦蘭佐口感復(fù)雜濃郁,單寧堅(jiān)實(shí)、細(xì)膩,風(fēng)格華美,陳年潛力出眾。
瓦蘭佐酒莊葡萄園(圖片來(lái)源:valandraud.fr)
名家點(diǎn)評(píng):
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》:97-99分
2020年份的瓦蘭佐色澤極其濃郁,完全不透光,樟腦、鮮花、李子甜酒、甘草、藍(lán)莓、櫻桃派和亞洲香料的芳香飄逸而出,撩人心弦。豐富華麗的果味溢滿口腔,愉悅之至,令人著迷,與此同時(shí),此酒又始終保持著清新、集中且復(fù)雜的口感。它所帶來(lái)的種種味蕾體驗(yàn)堪稱完美。如果你能耐心等上10年,這將會(huì)是一款真正的窖藏珍釀。毫不夸張地說(shuō),這是瓦蘭佐酒莊有史以來(lái)的最佳出品。
杰布·丹那克:97-99分
釀酒師讓-呂克·圖內(nèi)文在這個(gè)年份取得了巨大成功,他釀造的2020年瓦蘭佐更是一款毫無(wú)疑問(wèn)的絕佳精品。此酒風(fēng)格成熟、誘人、華麗,洋溢著極其豐富的成熟黑色水果、巧克力、香草、濃縮咖啡以及類似于多葉草本的香氣和風(fēng)味。這是一款飽滿強(qiáng)勁的圣埃美隆佳釀,但口感卻非常輕靈優(yōu)雅,酸度適中,單寧成熟,余味持久。
詹姆斯·薩克林:97-98分
哇!這款酒非常地精致,持久度與濃郁度令人驚嘆,帶有黑莓和榛子風(fēng)味。酒體飽滿,口感格外豐富濃郁,同時(shí)又頗為優(yōu)雅平衡,余味極其悠長(zhǎng),令人驚艷。(文/Sophie)
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