拉拉貢莊園(Chateau La Lagune)位于波爾多左岸的上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座1855三級莊,與羅訥河谷名莊嘉伯樂酒莊(Domaine Paul Jaboulet Aine)系出同門,同為弗雷(Frey)家族所有。數(shù)百年來,拉拉貢莊園持續(xù)呈獻質(zhì)量優(yōu)秀且穩(wěn)定的佳釀,贏得了各大酒評權(quán)威和眾多消費者的青睞。目前,2020年拉拉貢莊園紅葡萄酒(Chateau La Lagune, Haut-Medoc, France)已在紅酒世界會員商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn);點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點:
1. 2020年拉拉貢莊園紅葡萄酒分別獲得詹姆斯·薩克林(James Suckling)93-94分、帕克團隊(Robert Parker Team)92-94分和《福斯塔夫雜志》(Falstaff Magazine)93-95分的高分好評。
2. 多年來,拉拉貢莊園一直致力于發(fā)展環(huán)境友好型的葡萄種植方式,自2013年起,酒莊正式轉(zhuǎn)向有機種植,并于2016年獲得有機認(rèn)證。
3. 與很多酒莊不同的是,拉拉貢酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒一般在橡木桶熟化之前就已進行調(diào)配。如此釀成的拉拉貢莊園紅葡萄酒風(fēng)格精致優(yōu)雅,香氣濃郁,口感柔順,頗有幾分瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū)佳釀的風(fēng)格。
4. 拉拉貢莊園的現(xiàn)任莊主卡羅琳·弗雷(Caroline Frey)師從著名的釀酒專家丹尼斯·杜博迪(Denis Dubourdieu),她承襲了杜博迪先生優(yōu)秀的釀酒哲學(xué),帶領(lǐng)酒莊的釀酒團隊釀造出一款款品質(zhì)卓越的葡萄酒。
名家點評:
詹姆斯·薩克林:93-94分
這是一款口感緊致圓潤的紅葡萄酒,堅實且集中的單寧席卷味蕾,酒體適中至飽滿,余味悠長、華麗。
帕克團隊:92-94分
2020年份拉拉貢莊園紅葡萄酒顏色深濃,奔放、美妙且純凈的黑色水果芬芳如碎黑李子、成熟黑醋栗和多汁的黑莓氣息從杯中噴薄而出,伴有些許焦油、普羅旺斯干草本、大茴香、熏肉以及絲絲黑松露的香氣。其酒體中等,風(fēng)味濃縮、明快,脆爽的黑色水果風(fēng)味中帶有大量清新感,酒液質(zhì)地帶有紋理感,易于飲用,余味悠長,縈繞著泥土和草本氣息。
《福斯塔夫雜志》:93-95分
這款酒顏色深濃,交織著清新誘人的櫻桃、甜李子、橙皮蜜餞以及些許牛軋?zhí)堑姆枷?,口感?fù)雜、多汁,果味甜美,清新誘人,單寧成熟,伴有礦物質(zhì)氣息,風(fēng)味在口腔中久久縈繞,展現(xiàn)出美妙的巧克力尾韻,毫無疑問這款酒有不錯的發(fā)展?jié)摿?。這是酒莊連續(xù)的第二個卓越年份。
酒莊故事:
拉拉貢莊園所在土地的歷史可追溯至16世紀(jì),之后這里逐漸開始種植葡萄并釀造葡萄酒,建立起了酒莊。1734年,酒莊的城堡正式落成,這座標(biāo)志性建筑一直矗立至今,為酒莊增添了不少魅力。1855年,酒莊憑借非凡的實力和出色的表現(xiàn)成功登上三級莊寶座,在往后的歲月里,拉拉貢莊園見證了世界大戰(zhàn)、經(jīng)濟危機和1956年霜凍,仍然屹立在波爾多左岸。
拉拉貢莊園酒莊建筑(圖片來源:www.ugcb.net)
20世紀(jì)50年代,喬治·布魯那(George Brunette)入主拉拉貢莊園,彼時,酒莊僅余下5公頃的葡萄園,喬治·布魯那通過從相鄰酒莊購入葡萄園、重新種植葡萄藤等措施,極大地促進了酒莊的發(fā)展。但數(shù)年之后,由于個人經(jīng)濟狀況的問題,他不得不將酒莊出售。
拉拉貢莊園酒莊建筑(圖片來源:www.ugcb.net)
2000年,讓-雅克·弗雷(Jean-Jacques Frey)收購了拉拉貢莊園,弗雷(Frey)家族投入大量資金以進一步提升酒莊的釀酒設(shè)備和技術(shù)。2004年,讓-雅克的女兒卡羅琳·弗雷接手了酒莊。才貌雙全的卡羅琳畢業(yè)于波爾多大學(xué)(University of Bordeaux),師從著名的釀酒專家丹尼斯·杜博迪,她承襲了杜博迪先生優(yōu)秀的釀酒哲學(xué),并將其運用于拉拉貢葡萄酒的釀制中,帶領(lǐng)酒莊的釀酒團隊釀造出一款款品質(zhì)卓越的葡萄酒。
現(xiàn)任莊主卡羅琳·弗雷(圖片來源:www.chateau-lalagune.com)
拉拉貢莊園的葡萄園是上梅多克產(chǎn)區(qū)風(fēng)土卓越的礫石園地之一,園內(nèi)土壤以礫石和沙土為主,種植著60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%的梅洛(Merlot)和10%的味而多(Petit Verdot),葡萄藤平均年齡超過40年,種植密度為每公頃6,666株。多年來,卡羅琳一直致力于發(fā)展環(huán)境友好型葡萄種植方式,自2013年起,酒莊正式轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C種植,并于2016年獲得有機認(rèn)證。
在釀造方面,酒莊將來自不同地塊的葡萄單獨發(fā)酵,以保留每個地塊的獨特性。葡萄首先會在72個容量為2,200-20,000升不等的溫控不銹鋼罐內(nèi)進行酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵結(jié)束后,酒莊會對酒液進行調(diào)配,隨后將其置入新桶比例為50%-60%的橡木桶中陳釀18個月。(文/Sophie)