凱隆世家莊園(Chateau Calon Segur)位于法國波爾多梅多克(Medoc)的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產(chǎn)區(qū),在1855分級中位列三級莊。作為梅多克歷史最為悠久的酒莊之一,在過去漫長的數(shù)百年歲月中,酒莊憑借葡萄酒的優(yōu)異品質(zhì)征服了不少名人的心。18世紀(jì)時(shí),“葡萄酒王子”尼古拉-亞歷山大·塞古爾侯爵(Marquis Nicolas-Alexandre de Segur)便曾這樣表達(dá)過他對凱隆世家的殷切愛意:“我雖然身在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和拉圖酒莊(Chateau Latour),但我的心卻留在了凱隆世家?!?nbsp;
凱隆世家莊園建筑(圖片來源:www.calon-segur.fr)
2020年凱隆世家莊園紅葡萄酒(Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France)一如既往地沒有辜負(fù)眾多酒迷的期待,斬獲了《法國葡萄酒評論》(La Revue du Vin de France,簡稱RVF)98-99分、《醇鑒》(Decanter)98分以及杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)96-98分的超高分好評,《醇鑒》還盛贊道:“在我看來,2020年份是凱隆世家莊園紅葡萄酒自2018年的非典型風(fēng)格以來,一次回歸經(jīng)典的作品?!蹦壳?,這款酒已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界(香港)商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點(diǎn):
1. 凱隆世家莊園位列1855三級莊,其出品的葡萄酒向來品質(zhì)穩(wěn)定而優(yōu)異,多個(gè)年份的酒款獲得詹姆斯·薩克林(James Suckling)和帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)95分以上的高分好評。
2. 凱隆世家莊園可以說是梅多克最古老的酒莊之一,其釀酒歷史悠久,可追溯至12世紀(jì),尼古拉-亞歷山大·塞古爾侯爵是歷任莊主中赫赫有名的一位,他曾坐擁拉圖酒莊、拉菲古堡和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)。
3. 酒莊擁有得天獨(dú)厚的風(fēng)土,位于吉倫特河(Gironde)附近,葡萄園為一完整地塊,占地面積與1855分級時(shí)保持一致,對于凱隆世家佳釀保持一貫如初的優(yōu)異品質(zhì)起到了重要作用。
4. 因其獨(dú)特的心形酒標(biāo),凱隆世家佳釀也成為愛與浪漫的象征,多次被名人明星選為婚宴用酒,是表達(dá)愛意的上佳之選。
凱隆世家莊園建筑(圖片來源:www.calon-segur.fr)
名家點(diǎn)評:
《法國葡萄酒評論》:98-99分
這是一款標(biāo)志性的凱隆世家莊園紅葡萄酒,展現(xiàn)了這一年份最為純凈的風(fēng)格,其果味尤其明快、華麗且鮮明,風(fēng)味在口腔中綻放并演變得愈發(fā)強(qiáng)勁,同時(shí)也保留有出色的清新感,余味中縈繞著細(xì)膩的胡椒風(fēng)味。
《醇鑒》:98分
在我看來,2020年份是凱隆世家莊園紅葡萄酒自2018年的非典型風(fēng)格以來,一次回歸經(jīng)典的作品。這款酒展現(xiàn)出卡本內(nèi)(Cabernet)品種賦予的優(yōu)雅、平衡以及美妙的藍(lán)色水果風(fēng)味,伴有玫瑰和牡丹花的氣息。此酒風(fēng)味集中,結(jié)構(gòu)分明,口感多汁,個(gè)性鮮明,可與凱隆世家莊園2016年等經(jīng)典、平衡且杰出的年份相媲美。該酒產(chǎn)量為每公頃3,300升,經(jīng)100%全新橡木桶陳釀,pH為3.85。自勞倫特·杜弗(Laurent Dufau)于2020年離職后,現(xiàn)由文森特·米勒(Vincent Millet)任酒莊的總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)。
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》:96-98分
如果你對近幾年凱隆世家莊園發(fā)生的變化不太熟悉的話,那就來品嘗一下這款酒吧。2020年凱隆世家莊園紅葡萄酒色澤濃郁,酒液入杯后噴涌出亞洲香料、波森莓、黑醋栗、雪松、雪茄盒、煙葉、鉛筆和森林樹葉的香氣。酒體飽滿,風(fēng)味集中,口感豐富強(qiáng)勁,同時(shí)也兼具平衡感,精致而濃郁,果味純凈,清新勻稱,收尾處蘊(yùn)含完美成熟的黑醋栗酒氣息。此酒需至少陳年10年方可進(jìn)入適飲期,之后還可輕松享用超30年。 這款酒由78%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、12% 梅洛(Merlot)、9% 品麗珠(Cabernet Franc)和1%味而多(Petit Verdot)釀制而成,酒精度為13.8%abv。(文/Sophie)
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