“生命之水”：精品威士忌12瓶套裝

威士忌憑借優(yōu)美的琥珀色澤、濃郁的香氣和醇厚的口感深受烈酒愛好者的喜愛。不同產(chǎn)地、不同工藝及不同年份的威士忌更是匠心獨蘊，各具特色。紅酒世界會員商城現(xiàn)推出精品威士忌12瓶套裝，其中包括3款日本威士忌和9款蘇格蘭威士忌，帶您探索威士忌的多樣魅力。

威士忌12瓶套裝酒款（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

該套裝中的12款威士忌各具風(fēng)格，本文將帶各位酒友領(lǐng)略其中四款威士忌的風(fēng)采，它們分別來自格蘭威特（The Glenlivet）、麥卡倫（The Macallan）、山崎（Yamazaki）和白州（Hakushu）。

格蘭威特位于英國蘇格蘭的的斯佩塞（Speyside）產(chǎn)區(qū)，是全球知名的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌。格蘭威特25年陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌（The Glenlivet XXV Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK）是品牌的旗艦酒款，這款酒精心選取上世紀(jì)80年代釀制的威士忌，由酒莊專業(yè)團(tuán)隊單獨精選奧羅露索雪莉桶（Oloroso Casks）進(jìn)行熟化，并全程監(jiān)控熟化過程。在長達(dá)25年的熟化之后，這款威士忌呈現(xiàn)出深邃的琥珀色，口感豐富而平衡，濃郁而又不失優(yōu)雅，余味十分悠長，縈繞其中的黑巧克力、李子和甜美的葡萄干風(fēng)味令人回味無窮。

格蘭威特25年陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

麥卡倫是蘇格蘭首批獲得合法執(zhí)照的蒸餾廠之一，在蘇格蘭威士忌行業(yè)有著舉足輕重的地位。麥卡倫12年單一麥芽蘇格蘭威士忌（The Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK）屬于酒廠的雪莉桶系列，是一款復(fù)雜的麥卡倫經(jīng)典威士忌。酒液呈現(xiàn)天然的金黃色，口感成熟復(fù)雜，12年的雪莉桶陳釀使其散發(fā)出濃郁的肉桂、香草和干果的香氣，入口順滑，口中和余味均帶有水果、橡木和香料風(fēng)味。

麥卡倫12年單一麥芽蘇格蘭威士忌（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

山崎是日本威士忌的開山鼻祖，同時也是日本老牌企業(yè)三得利（Suntory）的旗艦品牌，致力于釀造符合日本細(xì)膩口味的威士忌。在釀造威士忌的過程中，山崎會使用自制的日本水楢橡木桶（Mizunara Cask），這種酒桶由北海道樹齡200年以上的水楢木制成，能賦予酒液檀香等淡雅迷人的東方氣息。山崎12年單一麥芽日本威士忌（The Yamazaki Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky, Japan）在2018年及2021年的國際烈酒挑戰(zhàn)賽（International Spirits Challenge，簡稱 ISC）中均榮獲金獎。此酒呈琥珀色，散發(fā)著草莓、櫻桃和水楢木的香氣。入口帶有濃郁的覆盆子、白桃和椰子風(fēng)味，口感細(xì)膩優(yōu)雅，余味中蘊含著甜香草和一縷肉桂的氣息。

山崎12年單一麥芽日本威士忌（圖片來源：whisky.suntory.com）

白州由日本老牌企業(yè)三得利株式會社所有，坐落于在日本南阿爾卑斯山脈（Japanese Southern Alps）的凱科馬加塔克山（Mt. Kaikomagatake）海拔700多米處的山林深處。它的四周被森林與各種各樣的植物環(huán)繞著，受到森林微氣候的影響，使得這里出產(chǎn)的麥芽威士忌具有獨特的風(fēng)格。白州12年單一麥芽威士忌（Hakushu Aged 12 Years Single Malt Whisky, Japan）呈香檳金色，散發(fā)著羅勒、松針和青蘋果的香氣，入口帶有梨、薄荷和獼猴桃的風(fēng)味，余味充滿了綠茶的氣息，伴隨著些許煙熏味。

白州12年單一麥芽威士忌（圖片來源：whisky.suntory.com）

除了以上介紹的四款威士忌之外，套裝中其他威士忌也各具特色，值得一試。酒友們可以前往紅酒世界“精品威士忌12瓶套裝”活動頁面選購。（文/Nicole）