跨境商城推廣月 | 班尼杜克：逍遙自在“周伯通”

在金庸老先生的武俠世界里，有這么一位經(jīng)典角色，他武功超脫，癲狂不羈，又風(fēng)趣幽默，無拘無束，保有孩童的天真，深受讀者喜愛，他就是——“老頑童”周伯通。在葡萄酒界也有這么一位被金庸先生親自題名的“周伯通”——班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）。班尼杜克酒莊坐落于法國波爾多的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，是波爾多1855分級中的四級莊，其出產(chǎn)的葡萄酒近年來一直是圣朱利安地區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代表。

圖片來源：www.branaire.com

班尼杜克酒莊的歷史可以追溯至17世紀(jì)，在那個年代，它曾經(jīng)是龍船莊園（Chateau Beychevelle）的一部分。龍船莊園之主去世后，其名下的葡萄園被拆分成數(shù)塊，其中一塊于1680年被讓-巴普蒂斯特·布奈爾（Jean-Baptiste Braneyre）收購，而這便是班尼杜克酒莊的雛形。后來，經(jīng)過多任主人的精心打理，班尼杜克酒莊逐漸壯大，在1824年建造了一座宏偉的城堡，并在1855年榮膺四級莊之位。在漫長的歷史長河里，世事變遷，但班尼杜克酒莊并沒有隨著時間的流逝而沉寂。

圖片來源：www.branaire.com 

1988年，帕特里·馬諾圖（Patrick Maroteaux）接任班尼杜克酒莊莊主之位，他雖不是釀酒專業(yè)出身，但卻對班尼杜克酒莊的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。上任之后，帕特里將班尼杜克的葡萄園面積擴(kuò)大了10公頃，并引進(jìn)了現(xiàn)代化的釀酒技術(shù)。酒莊從1991年份開始采用重力自流法釀酒，是波爾多左岸首批引進(jìn)該技術(shù)的釀造商之一。2017年，帕特里逝世，他的兒子弗朗索瓦-澤維爾·馬諾圖（Francois-Xavier Maroteaux）從此肩負(fù)起管理班尼杜克酒莊的重任，引領(lǐng)酒莊走向新的未來。 

2015年班尼杜克酒莊紅葡萄酒

Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France

級別：法國1855四級莊

葡萄品種：赤霞珠 65% 、梅洛 26% 、味而多 5% 、品麗珠 4%

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年份詳情

對于波爾多來說，2015年毫無疑問是一個非常出色的年份，班尼杜克酒莊所在的圣朱利安產(chǎn)區(qū)亦是出產(chǎn)了不少品質(zhì)出眾的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。該年份的出色表現(xiàn)得益于各種有利條件相輔相成，這一年的天氣節(jié)奏平穩(wěn)，冬季溫度處于平均水平，6月初的開花期溫度適中，沒有降水，花朵得以完美發(fā)育。溫暖和干燥的夏日讓葡萄果皮的單寧含量增加，且有利于果籽的發(fā)育。7月底的降雨，為葡萄轉(zhuǎn)色提供了適當(dāng)?shù)乃?，轉(zhuǎn)色均勻而迅速。采收期間整體條件不錯，降雨并沒有造成不利影響，產(chǎn)量略低于47升每公頃。

圖片來源：www.branaire.com  

名家點(diǎn)評

相比圣朱利安產(chǎn)區(qū)其它2015年份的葡萄酒來說，這款酒更加開放。單寧需要一些整合，但只要有耐心（從2021年或2022年開始），這將成為一款相當(dāng)優(yōu)秀的葡萄酒。

——詹姆斯·薩克林（James Suckling）93/100

中等至深石榴紫色，紅色和黑色醋栗的香氣中帶有一絲泥土的氣息，并伴有葡萄干、鉛筆屑和鼠尾草的氣息。中等酒體，口感堅(jiān)實(shí)而耐人尋味，果香充沛，余味活潑。

——帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）90/100

亮點(diǎn)速遞： 

1. 班尼杜克酒莊是一座波爾多1855四級莊，深受金庸老先生喜愛，曾獲其親筆題寫“周伯通”一名。 

2. 一直以來，班尼杜克酒莊都以“確保葡萄酒在保持果味純凈、風(fēng)格清新優(yōu)雅、結(jié)構(gòu)平衡的同時展現(xiàn)圣朱利安風(fēng)土的復(fù)雜性”為釀酒理念。

3. 酒莊從1991年份開始采用重力自流法釀酒，是波爾多左岸首批引進(jìn)該技術(shù)的酒莊之一。班尼杜克酒莊精心呵護(hù)葡萄酒釀造的每個工序，比如酒莊會將自流酒和壓榨酒分開陳釀，待時機(jī)成熟再進(jìn)行調(diào)配。