露桐(Lurton)家族是波爾多歷史悠久且極具影響力的酒業(yè)家族,該家族在法國(guó)、澳大利亞、西班牙、葡萄牙、阿根廷等多個(gè)國(guó)家擁有數(shù)十座酒莊,釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富且經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚。知名的1855二級(jí)莊布朗康田酒莊(Chateau Brane-Cantenac)就是露桐家族旗下的產(chǎn)業(yè)。
布朗康田酒莊(圖片來源:www.brane-cantenac.com)
布朗康田酒莊位于波爾多瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū)的中心地帶,以出產(chǎn)優(yōu)雅細(xì)膩的葡萄酒而著稱。在1855分級(jí)中,布朗康田酒莊憑借葡萄酒的出色品質(zhì)和知名度獲評(píng)二級(jí)莊。
此后,酒莊繼續(xù)蓬勃發(fā)展,其所有權(quán)也幾經(jīng)變更。1943年布朗康田酒莊從此進(jìn)入由露桐(Lurton)家族掌管的時(shí)代。1992年起,亨利·露桐(Henri Lurton)接管了布朗康田酒莊。亨利·露桐在擁抱高科技和創(chuàng)新成果的同時(shí),也不忘堅(jiān)守傳統(tǒng)的理念。在管理上,他尊重葡萄園的風(fēng)土,精心呵護(hù)土壤、葡萄藤以及果實(shí),為出品優(yōu)質(zhì)葡萄酒打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
布朗康田酒莊面積共75公頃,葡萄園風(fēng)土條件優(yōu)越,以礫石土壤為主,坡度適宜,既有不錯(cuò)的排水性能,同時(shí)也能迫使葡萄樹向土壤深處扎根,以汲取更多的水分和養(yǎng)分。由于葡萄園的地塊各有特點(diǎn),酒莊因地制宜地種植了55%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)、4.5%的品麗珠(Cabernet Franc)以及0.5%的佳美娜(Carmenere)。為了出產(chǎn)健康優(yōu)質(zhì)的果實(shí)并嚴(yán)格控制產(chǎn)量,酒莊在葡萄園投入了大量人力和物力來打理葡萄園。此外,酒莊近些年來正逐步推行有機(jī)種植,并獲得了高環(huán)保價(jià)值(High Environmental Value)3級(jí)認(rèn)證。
布朗康田酒莊葡萄園(圖片來源:www.brane-cantenac.com)
布朗康田酒莊的采收季通常在每年9月中旬展開,經(jīng)科學(xué)分析及品嘗果實(shí)后,酒莊會(huì)在合適的時(shí)間進(jìn)行采收,以確保果實(shí)達(dá)到最佳的成熟度。采收的葡萄會(huì)按照品種和地塊分別進(jìn)行嚴(yán)格的篩選,先進(jìn)的光學(xué)篩選機(jī)器也有助于提高篩選的精度,進(jìn)一步保證了釀酒果實(shí)的高品質(zhì)。葡萄經(jīng)破碎、發(fā)酵、浸漬以及壓榨后會(huì)轉(zhuǎn)入橡木桶中熟成,酒莊會(huì)嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié),為每一瓶葡萄酒保駕護(hù)航。
葡萄采收(圖片來源:www.brane-cantenac.com)
2015年布朗康田酒莊紅葡萄酒
Chateau Brane-Cantenac, Margaux, France
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1855列級(jí)莊·二級(jí)莊
赤霞珠77%、梅洛21%、品麗珠2%
年份特點(diǎn):
波爾多的2015年份再次證明了“逢五逢十出好酒”的定律。這一年天公作美,6月溫暖干燥,雨量較少,有利葡萄開花授粉。7月炎熱干燥,為葡萄藤提供了充足的陽光。8月氣溫有所下降,微量的降水為葡萄藤補(bǔ)充了水分。9月白天天氣溫和,夜晚涼爽,有利于葡萄果實(shí)積累風(fēng)味物質(zhì)和糖分。采收期天氣條件理想,喜迎豐收,每個(gè)品種均達(dá)到理想成熟度。
名家點(diǎn)評(píng):
“散發(fā)著令人印象深刻的成熟黑李子和黑莓的果香,帶有甜美的泥土芬芳,伴有雪松和橡木的香氣??诟腥峄?,余味持久清新。具有驚人的能量和深度。非常有活力?!?
——詹姆斯·薩克林(James Suckling)94/100
“散發(fā)著誘人的李子和覆盆子的氣息,綴以紅茶和甘草的氣息。單寧精致,風(fēng)格優(yōu)雅?!?
——《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)93/100
“散發(fā)著黑漿果、巧克力和櫻桃的果香,帶有烤香料的香氣。酒體適中,入口清爽優(yōu)雅,單寧耐嚼,余味帶有草本氣息?!?
——帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)92/100
亮點(diǎn)速遞:
1. 布朗康田酒莊位居波爾多1855二級(jí)莊之列,現(xiàn)為知名酒業(yè)家族——露桐家族所有。該家族旗下名莊眾多,實(shí)力雄厚,在葡萄酒界極具影響力。
2. 在亨利·露桐(Henri Lurton)的帶領(lǐng)下,酒莊發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,從2009年份起酒款品質(zhì)逐年顯著提升,頻頻獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)及尼爾·馬丁等酒評(píng)權(quán)威的肯定與褒獎(jiǎng),潛力巨大,未來可期。
3. 葡萄園風(fēng)土卓越,位于瑪歌產(chǎn)區(qū)的中心地帶,擁有著瑪歌產(chǎn)區(qū)部分最佳的葡萄園塊。目前,布朗康田酒莊正逐步推行有機(jī)農(nóng)業(yè)和生物動(dòng)力法(Biodynamics)種植,在培育高品質(zhì)釀酒葡萄的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。