在法國(guó)波爾多的各大子產(chǎn)區(qū)中，蘇玳（Sauternes）可謂是獨(dú)樹(shù)一幟，其出產(chǎn)的貴腐（Noble Rot）甜白葡萄酒香氣濃郁，甜美誘人，素有“液體黃金”之美譽(yù)。作為1855蘇玳&巴薩克分級(jí)（1855 Classification of Sauternes and Barsac）的一級(jí)莊，旭金堡酒莊（Chateau Suduiraut）出產(chǎn)的葡萄酒更是風(fēng)味濃郁，廣受贊譽(yù)。

歲月如金，歷久彌新

旭金堡酒莊歷史悠久，可遠(yuǎn)溯至16世紀(jì)。酒莊內(nèi)的法式花園精美絕倫，由路易十四（Louis XIV）的御用造園師諾特（Le Notre）主持設(shè)計(jì)，它為酒莊增添了幾絲浪漫氣息。在悠長(zhǎng)的歲月中，旭金堡一直出品著甜美豐滿的貴腐甜白。1855年，酒莊獲得蘇玳一級(jí)莊的殊榮。

1992年，碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron）的擁有者，即保險(xiǎn)業(yè)巨頭安盛集團(tuán)（AXA Millesimes）將旭金堡收入旗下。安盛集團(tuán)立志于延續(xù)酒莊悠久的歷史文化和精湛的釀酒技藝，讓這座擁有輝煌歷史的酒莊充分表現(xiàn)其潛力。有實(shí)力雄厚的集團(tuán)支持，再加上葡萄酒一貫的卓越品質(zhì)，在21世紀(jì)的今天，旭金堡名聲愈發(fā)顯著。

旭金堡酒莊（圖片來(lái)源：www.suduiraut.com）

2018年旭金堡酒莊貴腐甜白葡萄酒

Chateau Suduiraut, Sauternes, France

級(jí)別：法國(guó)蘇玳一級(jí)莊

葡萄品種：100%賽美蓉（Semillon）

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名家點(diǎn)評(píng)：

“2018旭金堡酒莊貴腐甜白葡萄酒散發(fā)著蘑菇、杏干、橘皮和榛子的香氣，酒體中等至飽滿，焦糖和干果的味道交織在一起，香氣濃郁而豐富?！?

                                                                                                                                                                  —— 詹姆斯·薩克林（James Suckling）97/100

“該年份蘇玳產(chǎn)區(qū)采收遲，產(chǎn)量低，造就了這款貴腐甜白葡萄酒，它具有橘子醬的風(fēng)味，酸度清新，展現(xiàn)貴腐菌帶來(lái)的豐富風(fēng)味。酒款由100%賽美蓉釀制，在這款尤為濃郁豐富的酒款中，酸度非常突出?！?

                                                                                                                                                            ——《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）94-96/100

亮點(diǎn)速遞：

1. 百年傳承，望族庇蔭：旭金堡歷史悠久，可遠(yuǎn)溯至16世紀(jì)，當(dāng)時(shí)旭金（Suduiraut）家族開(kāi)始掌管酒莊，并以家族姓氏為其命名。酒莊內(nèi)的法式花園由路易十四的御用園藝師親自主持設(shè)計(jì)。1992年，法國(guó)保險(xiǎn)業(yè)巨頭安盛集團(tuán)（AXA Millesimes）將旭金堡酒莊收入麾下，充分發(fā)揮其風(fēng)土特性，延續(xù)其釀造傳統(tǒng)。目前，旭金堡酒莊在1855蘇玳&巴薩克分級(jí)中獲評(píng)一級(jí)莊。

2. 精耕細(xì)釀，品質(zhì)至上：旭金堡堅(jiān)持品質(zhì)至上的理念，釀制旭金堡貴腐甜白的葡萄全部來(lái)自園內(nèi)的優(yōu)秀地塊，葡萄的采摘過(guò)程也非常精細(xì)。經(jīng)歷漫長(zhǎng)而細(xì)致的發(fā)酵過(guò)程后，這些珍貴的葡萄酒還需在橡木桶中陳釀18至24個(gè)月，破繭化蝶。