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酒款
仁益源酒莊

跨境商城推廣月 | 迪仙莊園:璀璨金標(biāo),王之貢品

2023年3月29日 9:04:32    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 瑪歌村有四名“黃金戰(zhàn)士”,迪仙莊園便是其中之一,那金碧輝煌的酒標(biāo)仿佛述說著過去的榮耀歲月。

迪仙莊園Chateau d'Issan)坐落于法國波爾多梅多克(Medoc)的瑪歌Margaux)產(chǎn)區(qū),在1855分級中位列三級莊。迪仙莊園出品的酒款在歷史上備受皇室貴族寵愛,奧地利皇帝弗蘭茨-約瑟夫(Franz-Joseph)為其題寫了座右銘“Regum mensis aris que deorum”,意為“國王之貢品,神壇之祭品”,該銘言被鐫刻在莊園大門上方的石牌上,也出現(xiàn)在其璀璨的金色酒標(biāo)之中。

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迪仙莊園大門(圖片來源:Chateau d'Issan 

酒莊概況

迪仙莊園的歷史是一部繼往開來的宏大敘事史,早在12世紀(jì)便已開篇。自1575年起,艾森諾(Essenault)家族的五代傳人在此延續(xù)香火,并采用其姓氏簡寫為莊園更名,“迪仙”之名由此誕生。17世紀(jì)時(shí),迪艾森諾男爵(Baron d'Essenault)繼承莊園,建成了如今恢弘大氣的莊園城堡,與壯觀的城墻、塔樓、護(hù)城河相互映襯,即使在景觀瑰麗的瑪歌村也是非常亮眼的一角。

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圖片來源:Chateau d'Issan 

1920世紀(jì),在根瘤蚜蟲肆虐、戰(zhàn)火蔓延以及經(jīng)濟(jì)蕭條多重危機(jī)之下,迪仙莊園進(jìn)入了一段灰暗時(shí)期。直到1945年,克魯斯(Cruse)家族接掌后,投入大量金錢、時(shí)間和精力進(jìn)行修整,酒莊逐漸擺脫困境,恢復(fù)了往日光芒。2012年,同為驪蘭古堡(Chateau Lilian Ladouys)和柏德詩歌酒莊(Chateau Pedesclaux)莊主的洛倫澤蒂(Lorenzetti)夫婦加盟了克魯斯家族,兩個(gè)家族攜手,為迪仙莊園的復(fù)興與榮耀共同努力。

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圖片來源:Chateau d'Issan 

坐落于瑪歌產(chǎn)區(qū)的中心腹地,迪仙莊園享有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢,這里靠近入海口,氣候溫和,土壤以礫石和沖擊土為主,排水性良好,有利于葡萄藤扎根和汲取養(yǎng)分。酒莊現(xiàn)擁有67公頃葡萄園,其中52公頃位于瑪歌產(chǎn)區(qū)。采收季來臨,酒莊使用手工方式采摘葡萄,隨后會通過兩輪分揀對果實(shí)進(jìn)行篩選,之后通過重力系統(tǒng)將不同地塊的葡萄運(yùn)入各個(gè)不同的發(fā)酵罐中,分別進(jìn)行釀造與陳釀。

2015年迪仙莊園紅葡萄酒

2015 Chateau d'Issan, Margaux, France

法國波爾多1855列級莊·三級莊

赤霞珠65%、梅洛35%

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年份亮點(diǎn)

2015年份是迪仙莊園紅葡萄酒出品的第70個(gè)年份,其酒標(biāo)設(shè)計(jì)也與以往年份有所不同。這一年的春季天氣溫和,隨之而來的6月溫暖和煦、天氣晴朗,葡萄藤開花迅速而均勻。夏季,7月份炎熱而干燥,盡管出現(xiàn)了一段時(shí)間的極端高溫,但冬季貯存的充沛雨水讓葡萄藤順利度過難關(guān),并未經(jīng)歷過度的水分脅迫。9月份的天氣對于梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的成熟相當(dāng)理想,果實(shí)品質(zhì)非常出色,梅洛的質(zhì)量甚至可以與卓越的2009年份相媲美,而赤霞珠的優(yōu)異表現(xiàn)更是遠(yuǎn)超預(yù)期。9月末至10月初,酒莊團(tuán)隊(duì)在晴朗的天氣下進(jìn)行采收,葡萄果實(shí)成熟而多汁,芳香滿溢。

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圖片來源:Chateau d'Issan 

名家點(diǎn)評

“這款酒香氣結(jié)構(gòu)復(fù)雜,洋溢著黑醋栗、黑莓和碘的氣息,伴隨著些許干蘑菇和花叢的芳香,口感醇厚,酒體飽滿,骨架精巧,質(zhì)感精致而細(xì)膩,余味經(jīng)久不散,是一款精妙細(xì)致、張力與深度兼?zhèn)涞钠咸丫啤!?

——詹姆斯·薩克林(James Suckling96/100

“該酒展現(xiàn)出黑醋栗、鉛筆芯、巧克力和濃縮咖啡的馥郁芳香,酒體飽滿,口感香醇,單寧甜美,橡木風(fēng)味充盈整個(gè)口腔,風(fēng)格典雅而曼妙,余味綿長而風(fēng)味充沛?!?

——杰克·丹那克(Jeb Dunnuck95/100

“此酒色澤深邃,呈帶石榴紅色調(diào)的紫紅色,香氣美妙,以櫻桃干和黑莓等果香為主導(dǎo),綴以些許灌木叢的氣息,并伴有花朵和玫瑰果茶的芬芳,酒體適中,質(zhì)感精致,風(fēng)格清新而典雅,口感柔和而絲滑,余韻悠長?!?

——帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team93/100

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