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酒款
賀東莊園

2023 ProWine:榮耀回歸,閃耀香港

2023 ProWine Hong Kong: A Glorious Return
2023年5月26日 18:03:04    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 2023年5月10日至12日,國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會在香港會議展覽中心如期舉行。
ABSTRACT: From May 10th to 12th 2023, International Trade Fair for Wines and Spirits (ProWine) was held in Hong Kong Convention and Exhibition Centre.

20219月份以來,國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會(International Trade Fair for Wines and Spirits,即ProWine)再度亮相香港,于2023510日至12日在香港會議展覽中心順利舉行,來自多個國家的展團各展風采,吸引了來自國內外的酒商、葡萄酒媒體、專業(yè)人士及愛好者參與。

本屆ProWine Hong Kong展會由杜塞爾多夫展覽(中國)有限公司(Messe Dusseldorf China)及亞洲英富曼會展有限公司(Informa Markets)聯(lián)合舉辦。與往屆相同,本次ProWine展覽與亞洲國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會(HOFEX)同期舉辦,雙展聯(lián)動,精彩紛呈。

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ProWineHOFEX展覽入場登記處

本屆展會匯聚了來自全球多個國家和地區(qū)的展團,除了法國、德國、意大利、西班牙等主流產(chǎn)酒國的展團之外,南非、瑞士、斯洛文尼亞等小眾產(chǎn)酒國的展團也為展會來賓帶來了眾多個性鮮明的酒款。

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德國葡萄酒

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青花汾酒

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意大利葡萄酒

此外,來自香港本地的展團涵蓋了葡萄酒貿易、教育、媒體等多個范疇,為來賓帶來了琳瑯滿目的酒款以及最為前沿的專業(yè)資訊,為展會更添精彩。

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香港媒CRU Magazine編輯總監(jiān)Eddie Chui主講的香檳大師班

值得一提的是,本次ProWine Hong Kong為寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)設置了一個專題區(qū)域,邀請了當?shù)匾恍┚哂写硇缘拿f參與,比如美賀酒莊、賀蘭晴雪酒莊和蒲尚酒莊等。

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寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)專區(qū)

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蒲尚酒莊酒款

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玖禧酩莊酒款

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龍諭酒莊酒款

除了百花齊放的各個展團,主辦方還邀請了多位葡萄酒大師(Master of Wine)和業(yè)內資深人士親臨現(xiàn)場,帶來了一系列專題大師班,主題涵蓋行業(yè)發(fā)展、品鑒技巧、產(chǎn)區(qū)講解、特色酒款分享等,品鑒酒款除了來自各個國家和地區(qū)的葡萄酒外,還包含威士忌、烈酒及白酒等。

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康妮(Corinne Mui)主講的長城桑干酒莊大師班

2023 ProWine:榮耀回歸,閃耀香港

中國酒魂——汾酒”主題大師班品鑒酒款

葡萄酒大師黛布拉·梅寶(Debra Meiburg MW)帶來了主題為“閃亮未來——Prosecco DOC”的大師班,精選了7款普洛賽克起泡酒與來賓共同品鑒。黛布拉·梅寶MW以淺顯易懂、輕松風趣的方式向在場來賓講述了普洛賽克的產(chǎn)區(qū)特點和形形色色的酒款風格,現(xiàn)場氣氛活躍,座無虛席。

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黛布拉·梅寶MW主講的普洛賽克大師班

2023 ProWine:榮耀回歸,閃耀香港

普洛賽克大師班品鑒酒款

本次ProWine Hong Kong可謂是后疫情時代的一次葡萄酒行業(yè)盛會,成為了世界各國葡萄酒展現(xiàn)風采的舞臺,為眾多業(yè)內人士搭建了相互交流的橋梁,也為葡萄酒愛好者提供了學習與品鑒的機會。(文/Karlie

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