龐特卡內(nèi)古堡(Chateau Pontet-Canet)在1855分級中被評為五級莊,近年來的表現(xiàn)可謂是五級莊中的佼佼者,即使在名莊林立的波雅克(Pauillac)也難掩其光芒,收獲眾多酒評家和葡萄酒愛好者的贊譽。酒莊還創(chuàng)新性地推行生物動力法種植,以還原風土的天然魅力,出品的葡萄酒品質(zhì)卓著而迷人。目前,2022年份的龐特卡內(nèi)古堡紅葡萄酒(Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France)期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點:
1. 2022年龐特卡內(nèi)古堡紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)99-100分、安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)95-97分以及杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)96-98分的評價。
2. 龐特卡內(nèi)古堡在波爾多1855分級制度中被評為五級莊,葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定且出眾。近年來,酒莊發(fā)展勢頭強勁,表現(xiàn)遠超五級莊水準,備受業(yè)界人士青睞。
龐特卡內(nèi)古堡(圖片來源:www.pontet-canet.com)
3. 龐特卡內(nèi)古堡于1999年聘請“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問,極大地促進了葡萄酒品質(zhì)的提高,其2009年及2010年份正牌酒更是接連獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)的100分滿分評價,酒莊也因此成為許多名家眼里的“波爾多明日之星”。
4. 在釀造方面,酒莊只使用天然酵母發(fā)酵,盡可能減少人工干預并降低新橡木桶的使用比例,釀出的葡萄酒鮮活純凈、精致優(yōu)雅,充分展現(xiàn)出風土的天然魅力和葡萄果實的本真風味。
龐特卡內(nèi)古堡葡萄園(圖片來源:www.pontet-canet.com)
名家點評:
詹姆斯·薩克林:99-100分
這款龐特卡內(nèi)古堡紅葡萄酒的完成度很高,風格明快,充滿活力。它的酒體飽滿,結(jié)構(gòu)緊湊且集中,有卓越的果味和透明感,質(zhì)地細膩。散發(fā)著破皮的赤霞珠與黑醋栗、煙草和雪茄盒的香氣,夾雜了一絲甘草、香料和新鮮種子的氣息。這款酒由57%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),35%梅洛(Merlot),4%品麗珠(Cabernet Franc),4%味而多(Petit Verdot)混釀而成。
安東尼·蓋洛尼:95-97分
2022年的龐特卡內(nèi)古堡紅葡萄酒充滿驚喜。在這個本應展現(xiàn)出豐饒個性的溫暖干燥年份,這款酒風格顯得尤為內(nèi)斂和素雅。它有著該酒莊未曾有過的顯著新鮮度、緊密感和精確度,純凈的礦物風味延綿余韻之中。我非常欽佩它的精確性和活力,讓人難以忘懷。
龐特卡內(nèi)古堡酒窖(圖片來源:www.pontet-canet.com)
杰夫·里弗《酒窖情報》:96-98分
這款酒酒液呈深邃的紫色并帶有藍色的光暈,顏色幾乎是不透明的。散發(fā)著黑醋栗、鮮花、李子、甘草和煙葉的香氣,以一絲香水氣息作為點綴。這款酒的純凈果味十分突出,口感也同樣十分純凈。風味豐富精致,余味剛?cè)岵?,完美融合。風味中的胡椒辛香,以及薄荷、茴香的特點十分突出。這款酒在中段口感和余味中都沒有過度成熟的感覺。這款酒由57%赤霞珠、35%梅洛、4%的品麗珠、4%的小維多混釀而成,酒精度為14.7%abv,pH值3.8。2022年龐特卡內(nèi)古堡的采收在9月8日-9月28日進行,這是莊園歷史上時間跨度最長的一次采收,也是開始時間最早的一次采收。這款酒在新桶比例為50%新法國橡木桶和35%的雙耳陶罐(Amphora)中陳釀。龐特卡內(nèi)古堡的葡萄酒通常在桶中緩緩發(fā)展,當這款酒裝瓶后,我或許會給出更高的分數(shù)。(文/Maxwell)