在法國波爾多的眾多知名產(chǎn)區(qū)中,右岸的波美侯(Pomerol)算是一顆耀眼的新星。其面積雖小,卻孕育出了波爾多“酒王”帕圖斯酒莊(Petrus)、車庫酒鼻祖里鵬酒莊(Le Pin)和廣受贊譽的老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)等名莊,出產(chǎn)了許多令人驚艷的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。作為波美侯產(chǎn)區(qū)的歷史名莊,老色丹酒莊出品的葡萄酒多次獲得酒評家和酒評機構的滿分盛贊。
圖片來源:www.vieuxchateaucertan.com
憑借優(yōu)異品質(zhì),2022年老色丹酒莊紅葡萄酒(Vieux Chateau Certan, Pomerol, France)拿下了多項知名酒評家和酒評機構的高分好評。目前,這款由波爾多酒業(yè)名門——蒂安邦(Thienpont)家族打造的全新力作已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)
酒款亮點:
1. 2022年老色丹酒莊紅葡萄酒獲得了帕克團隊(Robert Parker Team)97-99分、杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)98-100分和安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)98-100分的高分好評。
2. 老色丹酒莊與里鵬酒莊同屬于波爾多酒業(yè)望族——蒂安邦家族,是波美侯產(chǎn)區(qū)的歷史名莊,釀酒實力雄厚,優(yōu)質(zhì)葡萄酒迭出。
3. 老色丹酒莊紅葡萄酒品質(zhì)卓越,頻攬知名酒評家95+高分好評,其中2009、2010、2015以及2016年份更是獲得酒評權威的滿分推崇。
4. 粉紅色的封帽是老色丹酒莊葡萄酒的一大特色。據(jù)說為了能在客戶的酒窖里更好地辨認出自家的葡萄酒,老莊主喬治·蒂安邦(Georges Thienpont)便機智地把封帽設計成粉紅色。
5. 酒莊將傳統(tǒng)經(jīng)驗與現(xiàn)代技術相結合,比如使用紅外攝像機幫助采收或采用溫控大橡木桶發(fā)酵以溫和萃取單寧,致力于釀出充分反映風土特征的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
圖片來源:www.vieuxchateaucertan.com
名家點評:
帕克團隊:97-99分
由75%的梅洛、20%的品麗珠和5%的赤霞珠混釀而成,2022年老色丹酒莊紅葡萄酒香氣復雜,十分迷人,是和諧與平衡的典范。黑莓和櫻桃的香氣,與異國香料、甘草、鳶尾、紫羅蘭和壤土的氣息相互交織,酒體飽滿,口感順滑,唇齒間洋溢著純凈活潑、層次豐富的水果味道。2022年的酒款性感而馥郁,甚至可與其2016、2019兩個優(yōu)秀年份的酒款媲美,有望躋身老色丹近幾年出品酒款的“萬神殿”之列。
安東尼·蓋洛尼:98-100分
2022年老色丹酒莊紅葡萄酒是一款非常復雜且精致的葡萄酒。我本以為會看到更具華麗感的老色丹,但2022年老色丹酒莊紅葡萄酒出人意料地精致和微妙。這款酒由75%的梅洛、20%的品麗珠和5%的赤霞珠混釀而成,或許這也解釋了這款酒的結構,其更注重于打造持久的余味和馥郁的芳香,而不是追求龐大的酒體,黑醋栗利口酒、薰衣草、香料和甘草的香氣綿延至富有表現(xiàn)力的余味中。
杰布·丹那克:98-100分
這款酒呈深紫紅色,散發(fā)出濃郁的黑櫻桃、紅李子、巧克力和紫羅蘭的香氣。酒體飽滿,單寧出眾,層次豐富,余味悠長。我從未發(fā)現(xiàn)老色丹酒莊紅葡萄酒擁有帕圖斯那樣明顯的力量感和結構感,亦或是康賽揚所呈現(xiàn)出的女性優(yōu)雅氣質(zhì),但它在質(zhì)地、流暢度和純凈度方面獨領風姿。如果這款酒不能讓你莞爾而笑,那我就不知道還有哪款酒能夠博君一粲了。