酒莊風采
麗嘉紅顏容酒莊(Chateau Les Carmes Haut-Brion)坐落于法國波爾多的格拉夫(Graves),位于名莊云集的子產(chǎn)區(qū)——佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)。酒莊于2010年被皮夏(Pichet)集團收歸麾下,由知名釀酒大師斯蒂芬·德農(nóng)古(Stephane Derenoncourt)擔任釀酒顧問、紀堯姆·珀西爾(Guillaume Pouthier)擔任技術總監(jiān),資金與技術雙管齊下,麗嘉紅顏容的發(fā)展可謂蒸蒸日上,未來可期。
麗嘉紅顏容酒莊(圖片來源:www.les-carmes-haut-brion.com)
藝術氣息
麗嘉紅顏容酒莊邀請了知名建筑師菲利普·斯塔克(Philippe Starck)與盧克·阿西娜-亨利(Luc Arsene-Henry)聯(lián)合設計了一座融合藝術氣息與先進設備的多功能酒窖,其外形好似一艘劈浪前行的船只,2016年正式投入使用。
多功能酒窖(圖片來源:www.les-carmes-haut-brion.com)
此外,酒莊每年都會邀請藝術家在葡萄酒發(fā)酵罐上繪制作品,詮釋他們眼中的葡萄園,走入酒窖,如同置身于一個靈感迸發(fā)、創(chuàng)意彌漫的藝術長廊。
繪有藝術作品的發(fā)酵罐(圖片來源:www.les-carmes-haut-brion.com)
酒款詳情
2020年麗嘉紅顏容酒莊紅葡萄酒
2020 Chateau Les Carmes Haut-Brion, Pessac-Leognan, France
(點擊圖片即可跳轉購買)
產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 佩薩克-雷奧良
葡萄品種:品麗珠 40%、赤霞珠 34%、梅洛 26%
酒精度:13.5%
凈含量:750ml
適飲溫度:15-18℃
名家點評
安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni) 100/100
“表現(xiàn)奪目,渾然天成——嗅覺、味覺各項要素融為一體、平衡協(xié)調(diào),宛若渾然天成?!?
“果香滿盈,動人心弦——深色水果、玫瑰花瓣、薄荷、薰衣草、草本植物氣息彼此交織?!?
“精湛工藝,精益求精——采用80%新橡木桶、11%大橡木桶及9%雙耳陶罐,不采用壓帽或淋皮,只為盡可能輕柔萃取。”
麗嘉紅顏容酒莊葡萄園(圖片來源:www.les-carmes-haut-brion.com)
杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider) 99/100
“卓爾不群,面面俱到——酒體豐腴,風味凝練,集明快、清新、精致、典雅于一身?!?
“層層疊疊,緩緩綻放——先是鮮花、煙草、百里香、紅色水果、薄荷和香料的氣息,入口則展現(xiàn)出海鹽、草本植物、黑醋栗、可可和濃縮咖啡的味道,余韻糅合辛香、清新、咸鮮,縈繞不絕?!?span style="font-size:12px;">(文/Karlie)