南澳州精粹，地中海風情 | 買1瓶澳洲歌濃送5瓶法國小蜜蜂

2023年12月19日 9:00:52 紅酒世界網(wǎng)

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摘要：紅酒世界精選來自南澳州克萊爾谷以及法國地中海地區(qū)的數(shù)款性價比酒款，為您呈現(xiàn)兩片截然不同風土的精妙表達。

歌濃酒莊：風華正茂，勢不可擋

歌濃酒莊（Kilikanoon Wines）是澳大利亞的新星酒莊，建立不久便嶄露頭角，攬獲了眾多酒評家和酒評機構的贊譽——酒莊被知名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）譽為“澳大利亞最杰出的酒莊之一”（One of the Most Brilliant Run Wineries in Australia）；在澳大利亞權威酒評家詹姆士·韓禮德（James Halliday）評選的年度“紅五星酒莊”（5 Red Star Winery）名單中，歌濃酒莊連續(xù)17年榜上有名……如此種種殊榮，無一不展現(xiàn)著歌濃酒莊如日中天的發(fā)展勢頭。

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歌濃酒莊（圖片來源：歌濃酒莊）

酒莊地處澳大利亞南澳州（South Australia）的克萊爾谷（Clare Valley）產(chǎn)區(qū)，由釀酒師凱文·米切爾（Kevin Mitchell）創(chuàng)建于1997年。米切爾（Mitchell）家族是當?shù)馗挥新曂钠咸逊N植家族，凱文的父親莫特·米切爾（Mort Mitchell）在金山坡（Golden Hillside）種植葡萄已逾40年，在葡萄栽培方面有很深的造詣，并對克萊爾谷的風土有著深刻而獨到的理解。在父親的耳濡目染之下，凱文對葡萄酒的熱愛逐漸萌生，并開始協(xié)助父親一同打理葡萄園。

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米切爾父子（圖片來源：kilikanoon.com.au）

歌濃酒莊現(xiàn)在克萊爾谷擁有8個核心葡萄園，其中還包括如今仍可產(chǎn)酒的澳大利亞最古老葡萄園之一。該產(chǎn)區(qū)的葡萄園海拔在300至600米之間，園內土壤類型豐富，包括覆蓋著紅土（Terra Rossa）的石灰?guī)r和黑色沖積土等。這里白天炎熱，夜間涼爽，晝夜溫差較大，葡萄在達到理想成熟度、積累豐富風味物質的同時，能夠保持著天然的高酸度，這也賦予了克萊爾谷葡萄酒強勁又不失優(yōu)雅的獨有風格。

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歌濃酒莊葡萄園土壤（圖片來源：kilikanoon.com.au）

小蜜蜂干紅：純粹梅洛，個性十足

小蜜蜂紅葡萄酒產(chǎn)自法國地中海（Mediterranee）產(chǎn)區(qū)，由馬勒農(nóng)葡萄酒公司（Marrenon Group）出品，采用100%梅洛（Merlot）釀造而成。

地中海產(chǎn)區(qū)位于法國東南沿海地區(qū)，是一個面積廣袤的IGP產(chǎn)區(qū)，大致與普羅旺斯（Provence）產(chǎn)區(qū)重疊，也包含羅訥河谷（Rhone Valley）部分地區(qū)。該產(chǎn)區(qū)因臨近地中海而得名，以地中海氣候為主，整體炎熱干燥。產(chǎn)區(qū)橫跨10余省，區(qū)域內土壤類型多樣。該產(chǎn)區(qū)大部分葡萄園位于阿爾卑斯山（The Alps）的山麓地帶，夜間涼爽，光照充足，有利于葡萄果實順利成熟。

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