歌濃酒莊：風(fēng)華正茂，勢(shì)不可擋

歌濃酒莊（Kilikanoon Wines）是澳大利亞的新星酒莊，建立不久便嶄露頭角，攬獲了眾多酒評(píng)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)的贊譽(yù)——酒莊被知名酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）譽(yù)為“澳大利亞最杰出的酒莊之一”（One of the Most Brilliant Run Wineries in Australia）；在澳大利亞權(quán)威酒評(píng)家詹姆士·韓禮德（James Halliday）評(píng)選的年度“紅五星酒莊”（5 Red Star Winery）名單中，歌濃酒莊連續(xù)17年榜上有名……如此種種殊榮，無(wú)一不展現(xiàn)著歌濃酒莊如日中天的發(fā)展勢(shì)頭。

歌濃酒莊（圖片來(lái)源：歌濃酒莊）

酒莊地處澳大利亞南澳州（South Australia）的克萊爾谷（Clare Valley）產(chǎn)區(qū)，由釀酒師凱文·米切爾（Kevin Mitchell）創(chuàng)建于1997年。米切爾（Mitchell）家族是當(dāng)?shù)馗挥新曂钠咸逊N植家族，凱文的父親莫特·米切爾（Mort Mitchell）在金山坡（Golden Hillside）種植葡萄已逾40年，在葡萄栽培方面有很深的造詣，并對(duì)克萊爾谷的風(fēng)土有著深刻而獨(dú)到的理解。在父親的耳濡目染之下，凱文對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)逐漸萌生，并開(kāi)始協(xié)助父親一同打理葡萄園。

米切爾父子（圖片來(lái)源：kilikanoon.com.au）

歌濃酒莊現(xiàn)在克萊爾谷擁有8個(gè)核心葡萄園，其中還包括如今仍可產(chǎn)酒的澳大利亞最古老葡萄園之一。該產(chǎn)區(qū)的葡萄園海拔在300至600米之間，園內(nèi)土壤類型豐富，包括覆蓋著紅土（Terra Rossa）的石灰?guī)r和黑色沖積土等。這里白天炎熱，夜間涼爽，晝夜溫差較大，葡萄在達(dá)到理想成熟度、積累豐富風(fēng)味物質(zhì)的同時(shí)，能夠保持著天然的高酸度，這也賦予了克萊爾谷葡萄酒強(qiáng)勁又不失優(yōu)雅的獨(dú)有風(fēng)格。

歌濃酒莊葡萄園土壤（圖片來(lái)源：kilikanoon.com.au）

小蜜蜂干紅：純粹梅洛，個(gè)性十足

小蜜蜂紅葡萄酒產(chǎn)自法國(guó)地中海（Mediterranee）產(chǎn)區(qū)，由馬勒農(nóng)葡萄酒公司（Marrenon Group）出品，采用100%梅洛（Merlot）釀造而成。

地中海產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)東南沿海地區(qū)，是一個(gè)面積廣袤的IGP產(chǎn)區(qū)，大致與普羅旺斯（Provence）產(chǎn)區(qū)重疊，也包含羅訥河谷（Rhone Valley）部分地區(qū)。該產(chǎn)區(qū)因臨近地中海而得名，以地中海氣候?yàn)橹?，整體炎熱干燥。產(chǎn)區(qū)橫跨10余省，區(qū)域內(nèi)土壤類型多樣。該產(chǎn)區(qū)大部分葡萄園位于阿爾卑斯山（The Alps）的山麓地帶，夜間涼爽，光照充足，有利于葡萄果實(shí)順利成熟。

圖片來(lái)源：www.marrenon.com

2021年小蜜蜂紅葡萄酒僅選用梅洛釀造而成，成酒呈明亮的紫紅色，散發(fā)出紅醋栗、覆盆子、野草莓和甘草的馥郁芳香，伴有丁香和雪松的氣息，單寧順滑，口感清新，風(fēng)格優(yōu)雅，余味中綴有甘草氣息。

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2018年歌濃酒莊赤霞珠干紅葡萄酒（6K）風(fēng)格明快活潑，洋溢著紅醋栗、覆盆子和鮮花的芬芳，些許樹(shù)葉和草本植物氣息點(diǎn)綴其中，口感多汁而清新，紅色莓果的風(fēng)味躍然于唇齒間，余味典雅而不失活力。

——詹姆斯·薩克林（James Suckling） 90/100

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2018年歌濃酒莊設(shè)拉子干紅葡萄酒（6K）風(fēng)格醇厚飽滿，展現(xiàn)出夏日莓果和鮮花的芳香，口感怡人，頗具肉感，活力洋溢，李子和紅色莓果風(fēng)味縈繞于味蕾，平易近人，獨(dú)具魅力。

——詹姆斯·薩克林 91/100

（文/Karlie）